[發(fā)明專(zhuān)利]一種餐飲物聯(lián)網(wǎng)方法與裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210444431.8
• 申請(qǐng)日: 2012-11-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103810650A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王濤;王茁;高尚策;楊雙華;張翠英;張海龍
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 無(wú)錫津天陽(yáng)激光電子有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): G06Q50/10
• 分類(lèi)號(hào): G06Q50/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種餐飲物聯(lián)網(wǎng)方法與裝置，其特征為：由普通傳感器置入RFID標(biāo)簽而組成物聯(lián)網(wǎng)傳感器，包括：環(huán)境物聯(lián)網(wǎng)傳感器、外觀(guān)物聯(lián)網(wǎng)指標(biāo)傳感器、病菌細(xì)菌物聯(lián)網(wǎng)傳感器、毒理學(xué)物聯(lián)網(wǎng)傳感器、病毒物聯(lián)網(wǎng)傳感器、微生物的物聯(lián)網(wǎng)傳感器、水分含量的物聯(lián)網(wǎng)傳感器，對(duì)監(jiān)控對(duì)象實(shí)施監(jiān)測(cè)采集，監(jiān)控對(duì)象包括：餐飲食品原料如植物、動(dòng)物、水、填料等，還包括：餐飲器具物品、餐飲食品成品、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售、食用、后來(lái)等各個(gè)環(huán)節(jié)；由數(shù)據(jù)采集接口、路由器節(jié)點(diǎn)、餐飲安全物聯(lián)網(wǎng)智慧控制中心與云計(jì)算中心、組成餐飲安全物聯(lián)網(wǎng)，由病毒群數(shù)據(jù)分析物聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)家智能系統(tǒng)、病菌群數(shù)據(jù)分析物聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)家智能系統(tǒng)與微生物群數(shù)據(jù)分析物聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)家智能系統(tǒng)組成餐飲安全物聯(lián)網(wǎng)的專(zhuān)家智能中心進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理，通過(guò)數(shù)據(jù)采集接口，發(fā)送到食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，并直接發(fā)送給供應(yīng)商、生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)與銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施智能監(jiān)控。