[發明專利]一種液體拌面調料無效
| 申請號： | 201210440167.0 | 申請日： | 2012-11-07 |
| 公開（公告）號： | CN103798707A | 公開（公告）日： | 2014-05-21 |
| 發明（設計）人： | 周家欣 | 申請（專利權）人： | 周家欣 |
| 主分類號： | A23L1/22 | 分類號： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110179 遼寧省沈陽市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 液體 調料 | ||
【權利要求書】：
1.一種液體拌面調料，其特征在于它是由下述原料組成：瘦肉15-20份，芝麻5-10份，紅辣椒5-10份，香菜5-10份，香菇15-20份，蔥4-8份，白糖20-25份，蒜4-8份，花椒3-4份，豆豉醬10-15份，姜3-5份，醬油5-8份，米醋10-15份，水50-60份。
2.根據權利要求1所述的調料，其特征在于它是由下述方法制得的：將紅辣椒、香菇，蔥，姜，蒜、香菜、瘦肉切碎，放入油鍋中爆炒2分鐘后，向其中加入芝麻、白糖、花椒、豆豉醬，醬油，米醋和水，待液體沸騰后倒出進行冷卻，然后進行消毒、裝袋即可。
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