[發明專利]一種含煙草成分的檳榔及其制備方法

有效

• 申請號: 201210438259.5
• 申請日: 2012-11-06
• 公開（公告）號: CN102894465A
• 公開（公告）日: 2013-01-30
• 發明（設計）人: 郭小義;鐘科軍;王勇;劉金云;代遠剛;戴云輝;卓寧野;杜文;金勇;高澤華;楊華武;盧紅兵;陳潛;趙立紅
• 申請（專利權）人: 湖南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B13/00
• 分類號: A24B13/00
• 代理公司: 長沙市融智專利事務所 43114
• 代理人: 袁靖

技術領域

本發明屬于煙草領域，特別是一種無煙煙草制品，具體講是一種含煙草成分的檳榔及其制備方法。

背景技術

無煙氣煙草制品是指未經燃燒過程，而直接通過口腔或鼻腔吸食消費的煙草制品。目前世界范圍內煙民主要以抽吸卷煙的方式為日常吸煙消費習慣，而這一習慣勢必將卷煙煙氣帶入環境中產生二手煙，從而對曝露于環境中的被動吸煙者身體造成危害。世界衛生組織煙草控制框架公約（WHO?FCTC）禁止煙草煙霧在公共場所擴散等限制和禁令對傳統煙草制品卷煙的發展造成強大沖擊。在這種背景下,世界各國煙草行業已把無煙氣煙草制品的研究開發和推向市場作為解決煙草行業未來發展的重要手段,且此類產品已在許多國家和地區取得了較快發展。在世界各國政策以及反煙組織對吸煙場所的限制越嚴格的情況下，無煙煙草逐漸成為世界煙草制品的發展方向之一。我們國家最近幾年已經不少無煙煙草制品專利：如CN1037317C保健型口嚼煙，CN100593372C袋裝口含型煙草制品，CN101254025B袋裝口含煙制品及制備方法等。

檳榔是棕櫚科植物檳榔的種子，自古以來就是我國東南沿海各省居民迎賓敬客，款待親朋的佳果。中醫學認為，檳榔性味溫辛、無毒，有殺蟲、破積、下氣、行水等多種功效。檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如有機酸、氨基酸、脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分，因此又可以稱為純天然植物口香糖。檳榔在我國湖南、海南、福建、臺灣及東南亞等國家消費者眾多，消費量大。

發明內容

本發明正是基于傳統煙草制品產生煙霧和對曝露于環境中的被動吸煙者身體造成危害問題，研制的一種即能滿足煙草消費者對煙堿的特殊需要，又能減少吸煙對周圍環境造成影響的一種含煙草成分的檳榔及其制備方法，該煙草制品克服了傳統煙草產生煙霧的困擾，既滿足了煙草消費者生理需求，又豐富了食用檳榔的消費方式。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：、一種含煙草成分的檳榔，它包括食用檳榔和含有煙草成分的鹵水，其中所述的含有煙草成分的鹵水包括以下組分原料組成：煙草提取物20%-70%，酸堿調節劑5%-40%，水5%-50%，矯味劑0%-35%，香精0%-10%，穩定劑0.5%-3%。

所述的鹵水的制備過程如下：先按比例加入酸堿調節劑，矯味劑，香精，穩定劑和水，然后經100℃高溫熬煮，并強力攪拌使之成為粘稠、均勻、黃棕色的堿性調味汁，然后按比例加入煙草提取物，攪拌均勻，備用。

所述的煙草提取物包括由香料煙、白肋煙、晾曬煙、烤煙四種類型煙葉中的一種或者幾種組成的混合物的水與醇或醚類有機溶劑的提取物，或者水提物。

所述酸堿調節劑包括：碳酸鈉與碳酸氫鈉中的一種或兩種，或者熟石灰；所述矯味劑包括糖類、食用鹽、薄荷油類、甘草類、冬青油類；所述香精包括天然香料或合成香精；所述穩定劑包括膠質、糊精、糖酯。

所述的天然香精包括薄荷腦，所述的合成香精包括2-茨醇；所述的穩定劑包括明膠。

所述的含煙草成分的檳榔的制備方法，其特征在于：將檳榔按照常規檳榔的處理方式處理后點含煙草成分的鹵水晾干即可。

所述的常規檳榔的處理方式包括：選子→清洗→晾干→發子→晾干→上表香→切子。

本發明中的含煙草成分的檳榔與普通檳榔的食用方法一樣：將其放置于口中咀嚼即可。本發明的優點在于：使用方便，而且可以讓消費者在禁煙的地方滿足身體對煙堿的特殊需要，不產生煙霧，危害他人。

附圖說明

附圖為本發明的工藝流程圖。

具體實施方式

為進一步說明本發明，特提供以下實施并結合附圖的工藝流程做進一步描述，但本發明并不受以下實施例的限制。

實施例1

煙草提取物制備：按烤煙煙葉與水的質量比1：8的比例稱量混合，然后置入60℃恒溫水浴鍋中，恒溫1h，然后用濾布過濾，再經過60℃恒溫條件真空濃縮至含水率50%左右，待用。

鹵水配方按照本發明的比例為:CaCO₃9%、AK糖30%、明膠1%、薄荷腦0.2%、甘草苷0.2%、甜橙苷0.3%,并加入適量的水，按順序加入配料，經100℃高溫熬煮1-2小時，并強力攪拌使之成為粘稠、均勻、黃棕色的堿性調味汁，按30%左右的比例加入煙草提取物浸膏，攪拌均勻，備用（本實施例中煙草提取物、CaCO₃、AK糖、明膠、薄荷腦、甘草苷、甜橙苷、水的質量百分比相加為100%。）