[發(fā)明專利]一種含煙草成分的檳榔及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210438259.5
• 申請(qǐng)日: 2012-11-06
• 公開（公告）號(hào): CN102894465A
• 公開（公告）日: 2013-01-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郭小義;鐘科軍;王勇;劉金云;代遠(yuǎn)剛;戴云輝;卓寧野;杜文;金勇;高澤華;楊華武;盧紅兵;陳潛;趙立紅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A24B13/00
• 分類號(hào): A24B13/00
• 代理公司: 長沙市融智專利事務(wù)所 43114
• 代理人: 袁靖

1.一種含煙草成分的檳榔，其特征在于：它包括食用檳榔和含有煙草成分的鹵水，其中所述的含有煙草成分的鹵水包括以下組分原料組成：煙草提取物20%-70%，酸堿調(diào)節(jié)劑5%-40%，水5%-50%，矯味劑0%-35%，香精0%-10%，穩(wěn)定劑0.5%-3%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檳榔，其特征在于：所述的鹵水的制備過程如下：先按比例加入酸堿調(diào)節(jié)劑，矯味劑，香精，穩(wěn)定劑和水，然后經(jīng)100℃高溫熬煮，并強(qiáng)力攪拌使之成為粘稠、均勻、黃棕色的堿性調(diào)味汁，然后按比例加入煙草提取物，攪拌均勻，備用。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檳榔，其特征在于：所述的煙草提取物包括由香料煙、白肋煙、晾曬煙、烤煙四種類型煙葉中的一種或者幾種組成的混合物的水與醇或醚類有機(jī)溶劑的提取物。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的檳榔，其特征在于：所述酸堿調(diào)節(jié)劑包括：碳酸鈉與碳酸氫鈉中的一種或兩種，或者熟石灰；所述矯味劑包括糖類、食用鹽、薄荷油類、甘草類、冬青油類；所述香精包括天然香料或合成香精；所述穩(wěn)定劑包括膠質(zhì)、糊精、糖酯。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的檳榔，其特征在于：所述的天然香精包括薄荷腦，所述的合成香精包括2-茨醇；所述的穩(wěn)定劑包括明膠。

6.權(quán)利要求1-5任一項(xiàng)所述的含煙草成分的檳榔的制備方法，其特征在于：將檳榔按照常規(guī)檳榔的處理方式處理后點(diǎn)含煙草成分的鹵水晾干即可。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的含煙草成分的檳榔的制備方法，其特征在于：所述的常規(guī)檳榔的處理方式包括：選子→清洗→晾干→發(fā)子→晾干→上表香→切子。