[發明專利]一種白酒等級的檢測方法

無效

• 申請號: 201210426553.4
• 申請日: 2012-10-31
• 公開（公告）號: CN102980948A
• 公開（公告）日: 2013-03-20
• 發明（設計）人: 胡春耕;李群林
• 申請（專利權）人: 湖南天之衡酒業有限公司
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種白酒等級的檢測方法，其特征在于，是采用電子鼻對白酒成分進行分析，判斷白酒等級的方法，具體流程如下：

①取樣：取出任一批次類別的白酒，量取2ml于10ml樣品瓶中，重復取6支樣品做對；

②制樣：將樣品瓶放置于頂空氣發生裝置內，設置頂空氣發生溫度為40~100℃，頂空氣發生時間為5~40min，恒溫靜置；

③進樣：用電子鼻進樣針抽取頂空氣發生裝置內的空氣，注射到電子鼻進樣口，進樣量1μl~10ml；

④檢測：設置電子鼻進樣口溫度為250~300℃，檢測器溫度為250~300℃，進樣時間為10~100s，設定柱升溫程序可為40℃保留3~10s，以5~10℃/s的速度升溫至220℃保留5~15s，或者40℃保留3~5s，以5~8℃/s的速度升溫至220℃保留5~10s，或者40℃保留5~10s，以8~10℃/s的速度升溫至220℃保留10~15s檢測，檢測時間3min左右，檢測完成后，重復進樣檢測對照樣本；

⑤分析：根據電子鼻自帶的主成分分析軟件對所獲取的數據進行分析，根據分析結果，并結合重復對照樣本數據，來確定數據的準確定和可重復性，從而判斷數據是否有效，根據不同類別的白酒樣本對比來確定白酒等級。