[發明專利]多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置

有效

• 申請號: 201210421236.3
• 申請日: 2012-10-29
• 公開（公告）號: CN102885100A
• 公開（公告）日: 2013-01-23
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 上海偉隆機械設備有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C3/06;A21C3/10;A21C9/04;A21C9/06;A21C9/08;A21C11/00;A21C13/00
• 代理公司: 上海交達專利事務所 31201
• 代理人: 王錫麟;王毓理

1.一種多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征在于，包括：面-酥包裹下料機、第一道延壓卷成型機、第二道延壓卷成型機、酥皮舒緩醒發機、隨動加餡收口機，程序控制器分別連接和控制面-酥包裹下料機、第一道延壓卷成型機、第二道延壓卷成型機、酥皮舒緩醒發機和隨動加餡收口機，程序控制器連接上述五臺機器，發出指令控制五臺機器的在線執行每道工序，五臺機器的連接通過各臺機器上的傳動裝置把胚料或者多層餅胚從入料口接人到執行機械動作完成送到出料口。

2.根據權利要求1所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的第一道延壓卷成型機，包括：第一道機身、設置在第一道機身上的第一道傳動裝置和依次設置的第一道高壓噴粉裝置、第一道非剛性延壓裝置、酥皮多輥軸延壓裝置、第一道剛性延壓裝置、第一道酥皮卷成型裝置和卷狀餅胚轉向九十度裝置。

3.根據權利要求1或者2所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的第一道延壓卷成型機，第一道高壓噴粉工位上為第一道高壓噴粉裝置，第一道非剛性延壓工位上為第一道非剛性延壓裝置，第一道多輥軸延壓工位上為第一道酥皮多輥軸延壓裝置，剛性延壓工位上為剛性延壓裝置，第一道酥皮卷成型工位上為第一道酥皮卷成型裝置，卷狀餅胚轉向90°工位上為卷狀餅胚轉向九十度裝置。

4.根據權利要求2所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的第一道傳動裝置，包括：第一道傳動裝置電機、第一道傳動裝置齒輪、第一道傳動裝置輸送鏈、第一道傳動裝置甲輸送帶、第一道傳動裝置乙輸送帶和第一道傳動裝置圓帶，第一道傳動裝置電機直接連接第一道傳動裝置齒輪傳動和第一道傳動裝置乙輸送帶，第一道傳動裝置齒輪連接第一道傳動裝置輸送鏈，第一道傳動裝置輸送鏈連接第一道傳動裝置圓帶，第一道傳動裝置圓帶連接第一道傳動裝置甲輸送帶。

5.根據權利要求3所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，6、根據權利要求1所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的第一道高壓噴粉裝置，包括：面粉壓力存儲罐、脈沖控制開關、氣源閥門、噴頭和導氣管，導氣管的兩端分別連接氣源閥門和噴頭，氣源閥門設置于面粉壓力存儲罐上、脈沖控制開關連接氣源閥門和控制其開閉。

6.根據權利要求3所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的第一道非剛性延壓裝置，包括：若干根第一道非剛性延壓輥軸、第一道非剛性延壓壓輪和第一道非剛性延壓皮帶輪，第一道非剛性延壓輥軸與第一道非剛性延壓壓輪連接，第一道非剛性延壓裝置帶輪固定在若干根輥軸中的一根第一道非剛性延壓輥軸上，第一道非剛性延壓皮帶輪將動力傳給第一道非剛性延壓壓輪上的輸送帶運轉。

7.根據權利要求3所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的酥皮多輥軸延壓裝置，包括：若干根酥皮多輥軸延壓裝置滾軸、若干個酥皮多輥軸延壓裝置壓輪、若干個酥皮多輥軸延壓裝置皮帶輪和酥皮多輥軸延壓裝置傳動帶，酥皮多輥軸延壓裝置滾軸裝嵌在酥皮多輥軸延壓裝置壓輪內，酥皮多輥軸延壓裝置皮帶輪與酥皮多輥軸延壓裝置滾軸連接，酥皮多輥軸延壓裝置傳動帶張緊于酥皮多輥軸延壓裝置皮帶輪上，當酥皮多輥軸延壓裝置轉動時，由酥皮多輥軸延壓裝置傳動帶的摩擦力帶動若干個酥皮多輥軸延壓裝置壓輪轉動。

8.根據權利要求3所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的酥皮多輥軸延壓裝置傳動帶圓弧長度小于酥皮多輥軸延壓裝置皮帶輪半個圓圓弧的長度。

9.根據權利要求3所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的第一道剛性延壓裝置，包括：若干根第一道剛性延壓滾軸和第一道剛性延壓壓輪，若干根第一道剛性延壓滾軸與第一道剛性延壓壓輪的連接，第一道剛性延壓壓輪由第一道傳動裝置輸送鏈帶動轉動，第一道剛性延壓壓輪與酥皮餅胚的間距可調。

10.根據權利要求3所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的第一道酥皮卷成型裝置是指一條網鏈。

11.根據權利要求10所述的多層帶餡酥式月餅多工位自動成型系統裝置，其特征是，所述的網鏈為不銹鋼網鏈，網鏈線徑為：2mm。