[發(fā)明專利]一種弱堿性泉水火鍋制作方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210417434.2 | 申請(qǐng)日： | 2012-10-26 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103766836A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-05-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 胡宏 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 胡宏 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/221 | 分類號(hào)： | A23L1/221;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 710000 陜西省*** | 國(guó)省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 弱堿 泉水 火鍋 制作方法 | ||
1.本發(fā)明為一種弱堿性泉水火鍋制作方法，其特征在于：采用天然弱堿性礦泉水或人工礦化弱堿性飲用水，加天然竹類食材根莖葉菌吊湯或直接添加其天然提取物，制成富含竹類食材天然營(yíng)養(yǎng)成分；湯體如泉水清澈透明、無(wú)肉眼可見(jiàn)固體懸浮顆粒和液體混懸現(xiàn)象；溶液ph值介于7-8之間(＞7＜8)的弱堿性泉水清湯，經(jīng)調(diào)味而成各種弱堿性泉水火鍋鍋底；以弱堿性泉水清湯浸泡處理各類燙食菜品，保證出菜菜品與鍋底ph值一致介于7-8之間(＞7＜8)，從而具有人體體液弱堿性調(diào)節(jié)生物效應(yīng)和天然竹類食材清熱解毒、降脂等養(yǎng)身功效。
2.根據(jù)權(quán)利要求1，其特征在于按照弱堿性泉水火鍋制作方法，可制作具有人體體液弱堿性調(diào)節(jié)生物效應(yīng)和天然竹類食材清熱解毒、降脂等養(yǎng)身功效的弱堿性泉水清湯宴中西餐。
3.根據(jù)權(quán)利要求1，其特征在于按照弱堿性泉水火鍋制作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可制作各種弱堿性泉水火鍋方便料包，或添加加入各種湯料、調(diào)味料制作具有人體體液弱堿性調(diào)節(jié)生物效應(yīng)和天然竹類食材清熱解毒、降脂等養(yǎng)身功效的弱堿性復(fù)合湯料、調(diào)味料制品。
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