[發明專利]一種測定條狀食品扭曲力的裝置

無效

• 申請號: 201210416480.0
• 申請日: 2012-10-27
• 公開（公告）號: CN102879140A
• 公開（公告）日: 2013-01-16
• 發明（設計）人: 王春;陳潔;邱壽寬;李華偉;呂瑩果
• 申請（專利權）人: 河南工業大學
• 主分類號: G01L3/22
• 分類號: G01L3/22
• 代理公司: 鄭州中民專利代理有限公司 41110
• 代理人: 郭中民

1.一種測定條狀食品扭曲力的裝置，其特征在于：所述裝置包括支座，安裝在支座上的扭力轉盤，以與扭力轉盤共軸線的方式安裝在扭力轉盤一側的用于卡裝條狀被測試物品一端的扭力卡座，以與扭力卡座相對且共軸線的方式在固定安裝在滑動支撐架上的用于卡裝條狀被測試物品另一端的移動卡座，在述扭力轉盤的繩槽中纏繞有驅動繩索，所述驅動繩索外伸端與質構儀相結合。

2.根據權利要求1所述測定條狀食品扭曲力的裝置，其特征在于：所述的扭力轉盤以其軸線與支座平面長度方向相平行的方式安裝在支座一端的橫梁上，在扭力轉盤上相對于扭力卡座安裝側的另一側設置有用于驅動扭力轉盤轉動的手柄；所述滑動支撐架設置在支座另一端，并可沿支座縱梁的長度方向做水平位移運動；所述驅動繩索外伸端通過掛鉤式連接件與位于扭力轉盤上方的質構儀相結合。

3.根據權利要求1所述測定條狀食品扭曲力的裝置，其特征在于：所述的扭力轉盤以其軸線與支座平面相垂直的方式安裝在支座上；所述滑動支撐架通過導向套以懸臂方式安裝在矗立在支座上的導向立柱上，并可沿導向立柱做上下位移運動，在導向立柱上設置有標尺刻度；所述驅動繩索外伸端繞過位于扭力轉盤一側的導向輪通過掛鉤式連接件與位于扭力轉盤側上方的質構儀相結合。