[發明專利]一種三氯蔗糖-6-乙酯重結晶的方法有效
| 申請號： | 201210415729.6 | 申請日： | 2012-10-26 |
| 公開（公告）號： | CN102964396A | 公開（公告）日： | 2013-03-13 |
| 發明（設計）人： | 丁紅輝;蔣朝明;劉華 | 申請（專利權）人： | 溧陽維信生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C07H13/06 | 分類號： | C07H13/06;C07H1/06 |
| 代理公司： | 南京天翼專利代理有限責任公司 32112 | 代理人： | 游富英 |
| 地址： | 213314 江蘇省常州市溧陽市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蔗糖 重結晶 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種三氯蔗糖-6-乙酯重結晶的方法，其特征在于包括如下步驟：
1）將三氯蔗糖-6-乙酯加入到醇和水的混合溶劑中，攪拌，升溫至60~80℃后反應0.5~1.5小時；
2）將步驟1）得到的溶液攪拌降溫，先用3小時將溫度降低10℃，接著每小時降低5?℃直至溫度降至0-10℃；所述溫度為60-80℃時，攪拌速度為50~55?rpm；40℃~60℃時，攪拌速度為40~43?rpm；低于40℃時，攪拌速度為33~36?rpm；?
3）將經步驟2）處理的溶液靜置4-6小時；
4）攪拌、過濾得到三氯蔗糖-6-乙酯晶體；
步驟1）中的醇和水的體積比為1:8~1:10，所述醇選自甲醇、乙醇、異丙醇中的一種或兩種以上任意比例混合。
2.?根據權利要求1所述的三氯蔗糖-6-乙酯重結晶的方法，其特征在于步驟4）中的攪拌速度為40~43?rpm。
3.根據權利要求1或2所述的三氯蔗糖-6-乙酯重結晶的方法，其特征在于步驟1）中三氯蔗糖-6-乙酯與醇的質量比為5.3~6:1。
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