[發(fā)明專利]一種蕎麥保健茶及其制作方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210400272.1
• 申請日: 2012-10-21
• 公開（公告）號: CN103766533A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發(fā)明（設計）人: 張振綱
• 申請（專利權）人: 張振綱
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蕎麥保健茶，其特征在于制作方法包括如下步驟：1)、精選原料：通過篩選，選出顆較大、飽滿的優(yōu)質(zhì)蕎麥；2)、清洗浸泡：除掉泥土、雜質(zhì)，水洗后放水中浸泡2-3小時；3)、汽蒸：將浸泡好的蕎麥上鍋汽蒸50-70分鐘；4)、干燥：將蒸好的蕎麥用烘干機在烘干30-40分鐘，至含水量保持在13％-20％之間；5)、去殼篩選：將烘干的蕎麥去皮后，用篩子篩選出3種原料：原形粒25%，圓柱粒60%，破碎粒5%，并分別烘焙；6)、制作配料：將8%的決明子和枸杞、2%的穿山龍混合，水洗后放入蒸煮機中蒸煮40-50分鐘，用干燥機干燥，切碎后烘焙；7)、烘炒：將去殼篩選烘焙好的90%的蕎麥和上述配料混合，烘炒10-20分鐘；8)、包裝：常溫攤涼，包裝，貯藏。