[發明專利]一種美味牛肉的加工方法無效
| 申請號： | 201210372324.9 | 申請日： | 2012-09-27 |
| 公開（公告）號： | CN103689654A | 公開（公告）日： | 2014-04-02 |
| 發明（設計）人： | 田秀文 | 申請（專利權）人： | 田秀文 |
| 主分類號： | A23L1/318 | 分類號： | A23L1/318 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 032300 山西省孝*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 美味 牛肉 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種美味牛肉的加工方法，其特征在于，先將牛肉放入腌制料中常溫浸泡3-4h，然后再煮熟，真空包裝，高溫滅菌，即得美味牛肉成品。
2.如權利要求1所述的美味牛肉的加工方法，其特征在于，所述的腌制料質量組成如下：食鹽5-8份、味精2-4份、料酒5-8份、生姜2-4份、桂皮1-2份、醬油6-10份。
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