[發明專利]一種防治咽炎的保健粥及其制備方法

有效

• 申請號: 201210368856.5
• 申請日: 2012-09-27
• 公開（公告）號: CN102835621A
• 公開（公告）日: 2012-12-26
• 發明（設計）人: 張麗琍;祁斌;吳雷;張超
• 申請（專利權）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29;A61K36/8994;A61P11/04
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技術領域

本發明涉及一種保健食品技術領域，具體的是一種防治咽炎的保健粥及制備方法。

背景技術

咽炎是一種常見的多發性的耳鼻喉科疾病，常以喉咳嗽為表癥。嗜好煙酒、經常處于疲勞狀態、精神壓抑的人；工作生活環境不佳；接觸刺激物質的人、缺乏鍛煉對不良刺激適應能力差的人以及受工作性質影響的教師等都是易患咽炎的人群，咽炎是醫學臨床的多發病、常見病，病因復雜、病狀頑固、病程長，治療咽炎的方法和藥物眾多，但一些方法和藥物存在一定的缺陷，療效不明顯。

目前，在現有技術中治療咽炎常采用復發硼砂溶液、洗必泰口服液等含漱，以保持口咽部清潔，存在的缺陷是只作輔助治療，不起根本治療作用。還有一些用于治療咽炎的各種含片，這些藥劑只能改善局部癥狀，使咽部暫時舒適，長期使用會使口腔粘膜血管收縮，口腔干燥，粘膜的抗病能力下降，導致口腔潰瘍，引起口腔內菌群失調，有損健康。采用抗生素治療是一些患者的要求或少數醫務工作者盲目的治療手段。咽炎的致病機理不單純是病毒或病菌感染，扎消炎針吃消炎藥達不到治愈的目的。采用物理療法如超短波透熱療法，因費時誤工很少有能長時間堅持治療。采用封閉療法用0.5％普魯卡因溶液做局部封閉，只能緩解咽部疼痛和不適。還有采用局部燒灼、電療或激光治療，存在治療不徹底、易復發，并留有疤痕，破壞口咽部的生理功能。超聲波霧化采用激素和消炎注射液霧化，對非細菌性感染的慢性組織炎癥的咽炎，只是短時間有效，不能徹底治愈。中醫多采用方劑煎服，煎藥費時費事，而且湯藥口感太差，患者不愿接受，因此患者不容易長期堅持。

對咽炎病人的治療，治療可能是一個長期的過程。一個人如果患上慢性咽炎，用藥和預防將伴隨很長時間，要長期堅持治療，才能有效控制和減少疾病的發展，對于咽炎的控制，除了按時服藥，日常飲食和生活習慣也至關重要。

發明內容

本發明的目的是提供一種有效的防治咽炎，控制咽炎疾病的發生、發展而提供的一種保健粥及其制備方法，本發明的保健粥食用方便，味道好，作用功能強，且制作簡單。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

一種防治咽炎的保健粥，其特征在于，它是由下述重量的原料制成：生地10-15克，石魁30-35克，麥冬20-30克，南沙參20-30克，生山藥20-40克，太子參5克，百合15-20克，鮮蘆根60克，薏仁60-80克，粳米50-60克，白砂糖50-70克。

優選的，它由下述重量的原料制成：生地10克，石魁35克，麥冬25克，南沙參20克，生山藥30克，太子參5克，百合20克，薏仁60克，鮮蘆根60克，粳米50克，白砂糖60克。

本發明所用的諸原料，其中生地苦寒清熱，甘寒滋潤養陰，為清涼滋潤之品，擅長于滋陰清熱涼血，據藥力研究，生地具有抗炎等多種作用，薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；生山藥性平，味甘；有?補脾養胃，生津益肺，補腎作用；太子參微苦，微溫，太子參配麥冬，具有補肺并潤肺養陰作用，可治咳嗽。

??本發明的制備方法如下：

??1）將生地，石魁，麥冬，南沙參，生山藥，太子參，百合，鮮蘆根，薏仁，粳米，清洗干凈，生地，石魁，麥冬，南沙參，生山藥，太子參，百合切碎備用；

??2）將按配方中的生地，石魁，麥冬，南沙參，生山藥，太子參，百合，置于容器中，加水，沒過原料5厘米，小火煎煮30分鐘；?

??3）將鮮蘆根加水沒過原料5厘米，煮15分鐘，過濾，收集濾液，去殘渣；

??4）將薏仁，粳米加水沒過原料10厘米，放水煮30分鐘；

?5）將空罐消毒備用；

??6）將步驟?2、3、?4的配料拌合均勻，裝罐；按配方稱取白砂糖倒入罐中，邊加水攪拌邊升溫，然后定容，進行灌裝，使罐頭中心溫度保持在65度以上；

7)罐頭進行高溫殺菌并冷卻。

本發明經臨床對比試驗結果如下：

選取100例患者服用本發明的保健粥，其中男性46例，女性54例，?平均年齡38歲，病程3.9年，服用本發明的保健粥，一日兩次，一次200克，一個月為1個療程，效果的判斷標準是：治愈為無咳，咽部檢查無異常，舌苔正常，脈平；有效為偶有咽癢，陣咳；無效：癥狀沒有得到治療。

治療1個療程后，治療組治愈16例（16%），有效69例(69%),無效12例（12%），總有效率達88%?