[發明專利]一種醬肉香膏及其制備方法無效
| 申請號： | 201210365792.3 | 申請日： | 2012-09-28 |
| 公開（公告）號： | CN103689504A | 公開（公告）日： | 2014-04-02 |
| 發明（設計）人： | 田權興 | 申請（專利權）人： | 田權興 |
| 主分類號： | A23L1/22 | 分類號： | A23L1/22;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 032200 山西省汾陽*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 醬肉 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種醬肉香膏及其制備方法，其特征在于包括以下重量份的原料：?
白茅根1-3、砂仁、山楂1-3、孜然0.5-1、桂皮1-2、益智仁1-3、百籽1-3、丁香2-4、陳皮2-4、甜杏仁1-3、麥芽2-4、干姜2-4、花椒5-10、大料5-10、小茴香5-10。?
2.根據權利要求1所述醬肉香膏的制備方法，其特征在于包括以下步驟：?
原料白茅根、砂仁、山楂、孜然、桂皮、益智仁、百籽、丁香、陳皮、麥芽、味精、雞精等。其制備方法包括將以上原料混合粉碎，攪拌均勻，將混合物放入煮開的色拉油中，邊攪拌邊加入味精、雞精，制成香膏，最后將香膏裝入滅菌后的塑料袋中，封口包裝。?
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