[發明專利]蟲草香檳酒生產技術無效
| 申請號： | 201210363627.4 | 申請日： | 2012-09-27 |
| 公開（公告）號： | CN103695224A | 公開（公告）日： | 2014-04-02 |
| 發明（設計）人： | 畢文元 | 申請（專利權）人： | 畢文元 |
| 主分類號： | C12G1/06 | 分類號： | C12G1/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110013 遼寧省沈陽市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蟲草 香檳酒 生產技術 | ||
【權利要求書】：
1.1∶1將白蘭地與酒精混合后再以1∶1比例加入白葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹蟲草子實體浸泡。
2.每100升原料酒中加5公斤冰糖、覆盆子香料20毫升后-5度條件下冷凍10天再在-5度條件下過濾。
3.用二氧化碳混合機將二氧化碳混合到酒中飽和為止再裝瓶加木塞陳釀一個月為成品。
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