[發明專利]一種桑椹的保鮮方法有效
| 申請號： | 201210362852.6 | 申請日： | 2012-09-26 |
| 公開（公告）號： | CN102885131A | 公開（公告）日： | 2013-01-23 |
| 發明（設計）人： | 郜海燕;周擁軍;陳杭君;房祥軍;葛林梅;毛金林 | 申請（專利權）人： | 浙江省農業科學院 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154;A23B7/148;A23B7/04 |
| 代理公司： | 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109 | 代理人： | 尉偉敏 |
| 地址： | 310021 *** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桑椹 保鮮 方法 | ||
【權利要求書】：
1.?一種桑椹的保鮮方法，其特征在于按以下步驟進行：
（1）采摘7-8成熟的桑椹，裝入容器中，在溫度為-1~0℃的冰溫條件下敞口預冷，
（2）敞口預冷后，在容器內加入對傘花烴，對傘花烴的用量相對容器體積計為40-60μL/L，密閉容器，然后置于溫度為0-2℃的條件下，直至貯藏結束。
2.如權利要求1?所述的一種桑椹的保鮮方法，其特征在于，所述的容器采用0.30-0.36mm的PET塑料盒。
3.如權利要求1?所述的一種桑椹的保鮮方法，其特征在于，步驟（1）中所述的敞口預冷為：預冷時間為1-4小時，預冷至桑葚溫度達到0-2℃。
4.如權利要求1?所述的一種桑椹的保鮮方法，其特征在于，桑椹裝入容器時，裝果高度為8-12cm。
5.如權利要求1?所述的一種桑椹的保鮮方法，其特征在于，對傘花烴在容器中的加入方式為裝在小體積的潔凈器皿中，不與桑椹果實直接接觸。
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