[發明專利]一種活腌牲畜飲料及制作方法無效
| 申請號： | 201210347826.6 | 申請日： | 2012-09-18 |
| 公開（公告）號： | CN103652339A | 公開（公告）日： | 2014-03-26 |
| 發明（設計）人： | 李明 | 申請（專利權）人： | 河南省今派實業有限公司 |
| 主分類號： | A23K1/14 | 分類號： | A23K1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 461504 河*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 牲畜 飲料 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種活腌牲畜飲料，其組分包括：豆腐黃漿水、調味料溶液，按照比例將豆腐黃漿水、調味料溶液混合而成。
2.根據權利要求1所述的一種活腌牲畜飲料，其特征在于：所述的豆腐黃漿水為豆腐制作時點漿及壓制過程中所瀝出的漿水，也包括蹲腦后豆腐上包、壓制過程中所瀝出的漿水。
3.根據權利要求1所述的一種活腌牲畜飲料，其特征在于：所述的調味料包括鹽、花椒、八角、杜仲、小茴、辣椒、姜，其配料比例為鹽3份，花椒、八角、杜仲、小茴各1份，辣椒、姜各1/10?份。
4.一種如權利要求1-3所述的一種活腌牲畜飲料制作方法，包括如下步驟：
a)分別稱取?鹽3份，花椒、八角、杜仲、小茴各1份，辣椒、姜各1/10?份；
b)將調味料與水混合浸泡煮沸，溫度為100℃；
c)待冷卻常溫后，過濾；
d)將豆腐黃漿水與調味料溶液按照10:2的比例進行混合；
e)裝入容器。
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