[發(fā)明專利]一種多肽-鋅金屬配合物及其制備方法與應(yīng)用

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210328857.7
• 申請日: 2012-09-07
• 公開（公告）號: CN103667407A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李虹
• 申請（專利權(quán)）人: 天津拓飛生物科技有限公司
• 主分類號: C12P21/06
• 分類號: C12P21/06;C07K1/107;A61K38/01;A61P3/02;A61P31/12;A61P35/00;A61P37/04
• 代理公司: 天津市杰盈專利代理有限公司 12207
• 代理人: 朱紅星

1.?一種多肽-鋅金屬配合物，該配合物由重量比為1∶1～1∶5的動(dòng)物原料與無機(jī)鋅按以下方法制成：在動(dòng)物原料中加入堿性蛋白酶或枯草桿菌中性蛋白酶水解得到的多肽，再與無機(jī)鋅進(jìn)行配合反應(yīng)制得；其中所述無機(jī)鋅是氧化鋅、氯化鋅或碳酸鋅；所述動(dòng)物原料是低值魚貝類水產(chǎn)品、魚貝類加工后的下腳料或廢棄物。

2.權(quán)利要求1所述多肽-鋅金屬配合物的制備方法，該方法包括以下步驟：?

(1)原料的預(yù)處理：將動(dòng)物原料切碎或磨碎；?

(2)蛋白酶水解：取步驟(1)處理后的原料，加入3～5倍的水，攪拌均勻，用PH調(diào)?節(jié)劑調(diào)pH至6.5～9.5，然后按每克原料700～1000U的量加入堿性蛋白酶或枯草桿菌中性蛋?白酶，最后在45～60℃下，攪拌或搖蕩，水浴2～3小時(shí)，得水解液；所述的pH調(diào)節(jié)劑是碳酸氫鈉、氫氧化鈉或鹽酸；

?(3)酶滅活處理：將水解液加熱到95～100℃，維持10分鐘，冷卻至室溫，離心，過濾，取清液；

?(4)配合反應(yīng)：?①用醋酸或NaHCO₃調(diào)節(jié)步驟(3)所得清液的pH至4.0～7.0：當(dāng)所述清液pH小于4.0?時(shí)，用NaHCO₃或NaOH調(diào)節(jié)，當(dāng)所述清液pH大于7.0時(shí)，用醋酸調(diào)節(jié)；?②加入無機(jī)鋅溶液，然后加入清液4～5倍的純水于反應(yīng)體系中，在25℃～100℃的條件?下反應(yīng)0.5～10h，反應(yīng)過程中間歇攪拌；其中，加入0.1g/ml無機(jī)鋅溶液的體積與清液的體?積比為1∶10；③反應(yīng)結(jié)束后進(jìn)行真空濃縮或常壓加熱濃縮，冷卻后倒入95％～98％乙醇中進(jìn)行沉降，過?濾分離，最后將分離得到的沉淀物用少量蒸餾水或乙醇洗滌，抽干后干燥即可；或者，濃縮?以后直接進(jìn)行熱風(fēng)干燥或噴霧干燥；?上述步驟中，所述的動(dòng)物原料與無機(jī)鋅的重量比為1∶1～1∶5；所述的無機(jī)鋅是氧化鋅、?氯化鋅或碳酸鋅；所述的動(dòng)物原料是低值魚貝類水產(chǎn)品、魚貝類加工后的下腳料或廢棄物。

3.權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟(2)中，在用PH調(diào)節(jié)劑調(diào)pH至6.5～?9.5前先經(jīng)過以下處理：于55℃水浴30分鐘，接著100℃下熱處理20分鐘。

4.權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(2)中，當(dāng)所用的蛋白酶是堿性蛋?白酶時(shí)，原料加水混勻后用碳酸氫鈉或氫氧化鈉調(diào)節(jié)pH值至9.0～9.5，加酶后的水浴溫度?為50～60℃。

5.權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(2)中，當(dāng)所用的蛋白酶是枯草桿菌中性蛋白酶時(shí)，原料加水混勻后用鹽酸調(diào)節(jié)pH值至6.5～7.5，加酶后的水浴溫度為45～?55℃。

6.權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(4)中配合反應(yīng)的時(shí)間為1～5小時(shí)。

7.?權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(4)中配合反應(yīng)的溫度為25℃～70?℃。

8.權(quán)利要求1所述多肽-鋅金屬配合物在制備治療抗病毒、抑制腫瘤細(xì)胞的生長、增強(qiáng)動(dòng)物對病原體的抗感染能力降低感染性疾病發(fā)病率藥物方面的應(yīng)用。

9.權(quán)利要求1所述多肽-鋅金屬配合物在制備作為增強(qiáng)動(dòng)物對病原體的抗感染能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫力、促進(jìn)動(dòng)物健康生長藥物方面的應(yīng)用。