[發明專利]水產品保鮮劑無效
| 申請號： | 201210320874.6 | 申請日： | 2012-09-03 |
| 公開（公告）號： | CN102823920A | 公開（公告）日： | 2012-12-19 |
| 發明（設計）人： | 宮世華 | 申請（專利權）人： | 大連泰陽水產食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L3/3562 | 分類號： | A23L3/3562;A23L3/3472;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 大連科技專利代理有限責任公司 21119 | 代理人： | 龍鋒 |
| 地址： | 116421 遼寧省大連市莊*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 水產品 保鮮劑 | ||
【權利要求書】：
1.一種水產品保鮮劑，其特征在于為下列重量組分溶于水中配制而成:?由殼聚糖、茶多酚和冰醋酸主要組成,其中殼聚糖和茶多酚占保鮮劑的重量百分比分別為:0.5%～3.2%和0.8%～3.5%;冰醋酸占保鮮劑的體積百分比為:0.5%～2.0%;其余為水。
2.根據權利要求1所述的水產品保鮮劑，其特征在于，其中冰醋酸占保鮮劑的提及百分比為0.8-1.6%。
3.根據權利要求1所述的水產品保鮮劑的制備方法，其特征在于將殼聚糖和茶多酚均勻混合后,加入醋酸,充分攪拌后溶脹5～10分鐘,再加入水，即得水產品保鮮劑。
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