[發明專利]一種自動切菜裝置

有效

• 申請號: 201210312490.X
• 申請日: 2012-08-29
• 公開（公告）號: CN102825620A
• 公開（公告）日: 2012-12-19
• 發明（設計）人: 尹周平;朱欽淼;程小明;文洲;王本正;朱曉輝;李文琪;吳昊;尹鵬
• 申請（專利權）人: 華中科技大學
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D1/03;B26D7/06;B26D5/14
• 代理公司: 華中科技大學專利中心 42201
• 代理人: 朱仁玲

1.一種自動切菜裝置，該裝置由雙槽輪動力組件（1）、推進組件（2）、刀具組件（3）和支撐組件（4）共同組成，其特征在于：

所述雙槽輪動力組件（1）設置在支撐組件（4）的上側，包括電機（101）、與電機（101）的輸出軸相連的聯接軸（106）、從內到外依次安裝在該聯接軸（106）上的內鎖止弧（104）、撥桿（103）和外鎖止弧（105），以及對稱設置在所述撥桿（103）內外兩側由其撥動并分別與所述內、外鎖止弧配合運動的內槽輪（109）和外槽輪（107），其中內槽輪（109）和內鎖止弧（104）各自中心之間的連線與外槽輪（107）和外鎖止弧（105）各自中心之間的連線構成90度的夾角；

所述推進組件（2）設置在支撐組件（4）的下側，包括與所述外槽輪（107）同軸安裝的第一同步帶輪（201）、與第一同步帶輪（201）配合使用的第二同步帶輪（208）及其同步帶（202）、與第二同步帶輪（208）同軸安裝的推進齒輪（206），與所述推進齒輪（206）相嚙合的齒條（205），以及固定連接在所述齒條（205）一端的推板（203）；

所述刀具組件（3）設置在支撐組件（4）上并位于推進組件（2）的下游側，包括與所述內槽輪（109）同軸安裝的的第一齒輪（301）、與第一齒輪（301）相嚙合的第二齒輪（303）、與所述第二齒輪（303）同軸安裝的曲柄（305）、一端與所述曲柄（305）的自由端相連而另外一端連接于切刀連接軸（311）的連桿（306），以及上端安裝所述切刀連接軸（311），下端安裝有切刀（308）的切刀安裝支架（310），其中第一齒輪（301）與第二齒輪（303）之間的齒輪傳動比為1:4。

2.如權利要求1所述的自動切菜裝置，其特征在于，所述刀具組件（3）還包括網刀（307），該網刀（307）設置在所述切刀（308）的下游側，用于對由切刀切成片狀的菜樣進一步執行網格化切割。

3.如權利要求2所述的自動切菜裝置，其特征在于，所述網刀（307）由網刀手柄（3071）、網刀框架（3072）和多個網刀刀片（3073）共同組成，并通過改變不同刀片間的相對位置來獲得不同的網格化切割效果。

4.如權利要求2或3所述的自動切菜裝置，其特征在于，所述網刀（307）和切刀（308）的刀片為不銹鋼材料，刀體為PC工程塑料。

5.如權利要求1-4任意一項所述的自動切菜裝置，其特征在于，所述推板（203）的一側與所述齒條（205）固定相連，另外一側設置有用于供推板（203）滑動的直線導軌（204）。

6.如權利要求1-5任意一項所述的自動切菜裝置，其特征在于，第一同步帶輪（201）與第二同步帶輪（208）兩者之間的傳動比為5:1~30:1。

7.如權利要求1-6任意一項所述的自動切菜裝置，其特征在于，所述支撐組件（4）包括底板（408）和處于底板（408）上并由上、下支撐板所構成的雙層平行結構，其中上支撐板（401）上布置有用于安裝所述電機（101）的支撐座（409,410）、用于安裝其上設置有所述外槽輪（107）的軸（108）的第一軸承支座（402），用于安裝所述聯接軸（106）的第二軸承支座（403）、用于安裝其上設置有所述內槽輪（109）的軸（110）的第三軸承支座（404）、用于共同安裝其上設置有所述第二齒輪（303）和曲柄（305）的軸（304）的第四和第五軸承支座（405，406）；下支撐板（407）上布置有第六軸承支座（413），該第六軸承支座用于安裝其上設置有所述第二同步帶輪（208）和推進齒輪（206）的軸（207)。

8.如權利要求7所述的自動切菜裝置，其特征在于，在所述下支撐板（407）與底板（408）之間設置有緩沖橡膠墊（412）。