[發明專利]一種葛根異黃酮粉的制備方法

無效

• 申請號: 201210308519.7
• 申請日: 2012-08-28
• 公開（公告）號: CN102783647A
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發明（設計）人: 夏榮光;陳義勇;趙曉聯;李書娟;翁夕鋒
• 申請（專利權）人: 句容茅寶葛業有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/488;A61K31/352;A61K47/40;A61P21/02;A61P9/10;A61P3/06;A61P3/10;A61P9/04;A61P25/00;A61P39/06;A61P37/04;A61K125/00
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

1.一種葛根異黃酮粉的制備方法，其特征在于，該方法包括如下步驟：

（1）以葛根為原料，經干燥、粉碎，加入乙醇，然后加入纖維素酶和蛋白酶進行酶解，減壓濃縮、冷凍干燥制得葛根異黃酮；

（2）將步驟所述（1）制得的葛根異黃酮與β-環糊精和大豆卵磷脂混合，加水配制成1000mL葛根異黃酮乳液，超聲處理20min；

（3）將超聲處理后的葛根異黃酮乳液經噴槍霧化成液滴，與壓縮氮氣接觸后迅速冷凍固化，將固化后的樣品放入真空冷凍干燥儀進行干燥，制得葛根異黃酮粉。

2.根據權利要求l所述的一種葛根異黃酮粉的制備方法，其特征在于：所述步驟（1）中采用70%乙醇浸提，所述葛根與70%乙醇的料液比（g/mL）為1:30~1:10。

3.根據權利要求l所述的一種葛根異黃酮粉的制備方法，其特征在于：所述步驟（1）中的纖維素酶和蛋白酶質量比為1:3~1:1，酶解溫度為55~65℃，酶解時間為50~65?min，體系pH為6，所述纖維素酶和蛋白酶總量按質量體積比為葛根乙醇液的2~4%。

4.根據權利要求l所述的一種葛根異黃酮粉的制備方法，其特征在于：所述步驟（2）中葛根異黃酮和β-環糊精、大豆卵磷脂混合物的質量比為3~6:1，其中，所述β-環糊精和大豆卵磷脂的質量比為1：2~4。

5.根據權利要求l所述的一種葛根異黃酮粉的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中葛根異黃酮乳液霧化流速為10~15mL·min^-1，壓縮氮氣的壓力為0.03~0.06MPa，冷凍干燥溫度為-45~-20℃，冷凍干燥時間為20~35h。