[發明專利]魚肉炒松機

有效

• 申請號: 201210296632.8
• 申請日: 2012-08-20
• 公開（公告）號: CN102972667A
• 公開（公告）日: 2013-03-20
• 發明（設計）人: 劉建明
• 申請（專利權）人: 劉建明
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A23L1/326
• 代理公司: 常州市江海陽光知識產權代理有限公司 32214
• 代理人: 翁堅剛

1.一種魚肉炒松機，包括驅動裝置（2）和炒鍋（3）；其特征在于：還包括機箱（1）、翻炒裝置（4）、燃燒器（5）、連接組件（6）和軸承組件（7）；機箱（1）包括機架和固定在機架上的護板（12），且護板（12）設置在機架的四周側部上，形成上下開口的箱形結構；驅動裝置（2）設置在機架的下側部位上，且其動力輸出軸朝向上方鉛垂設置；連接組件（6）包括從下至上依次固定相連的聯軸器（61）、階梯軸（62）和連接盤（63），并且階梯軸（62）通過軸承組件（7）與機箱（1）的機架的上側部位轉動連接；炒鍋（3）為開口向上的平底鍋，且從上方與位于下方的連接盤（63）固定連接，并且驅動裝置（2）的動力輸出軸、聯軸器（61）、階梯軸（62）和炒鍋（3）同軸線設置；翻炒裝置（4）包括鏟刀（41）、刀柄（42）、刀架（43）、壓縮彈簧（44）和蓋帽（45）；刀架（43）由其位于下側的朝向右方的下連接部位（43-1）固定設置在機箱（1）的護板（12）上；鏟刀（41）由其刀背一側從下方固定連接在刀柄（42）上而形成一個整體構件，鏟刀（41）的刀刃朝向下方，且與炒鍋（3）的鍋底的上側面相接觸；刀柄（42）鉛垂設置，從下向上穿過刀架（43）的位于上側的上連接部位（43-5），且相互間滑動連接；蓋帽（45）可調式旋合在刀架（43）的上連接部位（43-5）的上端頭上，且蓋住刀柄（42）的向上伸出刀架（43）的上連接部位（43-5）的上端頭；壓縮彈簧（44）位于蓋帽（45）的內腔中，且設置在刀柄（42）的上端頭與蓋帽（45）的內腔的上壁之間，從而使得鏟刀（41）和刀柄（42）的所形成的整體構件彈性設置在刀架（43）與炒鍋（3）之間，且鏟刀（41）的刀刃與炒鍋（3）之間，且鏟刀（41）的刀刃處于與炒鍋（3）的鍋底的上側面相互彈性接觸的狀態；燃燒器（5）包括噴頭座（52）和各個噴火頭（53）；噴頭座（52）設有燃氣進口和數量與噴火頭（53）的數量相同的燃氣出口；各個噴火頭（53）從上方固定連接在噴頭座（52）的相應一個燃氣出口上；噴頭座（52）固定在機箱（1）的機架的上側部位上，且各個噴火頭（53）位于炒鍋（3）的下方相應部位。

2.根據權利要求1所述的魚肉炒松機，其特征在于：機箱（1）還包括腳輪（13）；機箱（1）的機架包括機架主體（11）；機架主體（11）包括均為鋼制一體件的左前豎梁（11-1）、左后豎梁（11-2）、右前豎梁（11-3）、右后豎梁（11-4）、前下橫梁（11-5）、左下縱梁（11-6）、后下橫梁（11-7）、右下縱梁（11-8）、前上橫梁（11-9）、左上縱梁（11-10）、后上橫梁（11-11）和右上縱梁（11-12）；左前豎梁（11-1）、左后豎梁（11-2）、右前豎梁（11-3）、右后豎梁（11-4）、前下橫梁（11-5）、左下縱梁（11-6）、后下橫梁（11-7）、右下縱梁（11-8）、前上橫梁（11-9）、左上縱梁（11-10）、后上橫梁（11-11）和右上縱梁（11-12）為全部是角鋼、工字鋼或鋼制方管，或者為角鋼、鋼制方管和工字鋼混合的形式；上述各梁組成整體呈長方體框架形的機架主體（11）；

腳輪（13）有4個，各腳輪（13）均包括滾輪（13-1）、座體（13-2）、支柱（13-3）和固定板（13-4）；滾輪（13-1）轉動連接在座體（13-2）上，支柱（13-3）的下端轉動連接在座體（13-2）的頂板上，支柱（13-3）的上端焊接固定在固定板（13-4）的下側面上；4個活動腳輪（13）由各自的固定板（13-4）從下方固定連接在機架主體（11）的下側上，且分別位于下側的四個角上。