[發明專利]一種刀切饅頭機

有效

• 申請號: 201210295133.7
• 申請日: 2012-08-17
• 公開（公告）號: CN102771528A
• 公開（公告）日: 2012-11-14
• 發明（設計）人: 尹丙征;王瑞霞;康蕓;劉瑞瑞;陳麗潔
• 申請（專利權）人: 山東美鷹食品設備有限公司;尹丙征
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司 37105
• 代理人: 王汝銀

1.一種刀切饅頭機，其特征是，包括機架及設置在機架上的進面機構、壓面機構、輸送機構、卷面機構和切饅頭機構；

所述的壓面機構位于進面結構的輸送終端，包括分別繞自身軸線轉動的第一壓面輥和第二壓面輥，且第一壓面輥、第二壓面輥的自轉方向相反；第一壓面輥與第二壓面輥之間為壓面工作區；該壓面工作區的上端為進面端，下端為出面皮端；

所述的進面機構設置在所述壓面工作區的進面端處；

所述的卷面機構包括一繞自身軸線轉動的卷面輥及支撐卷面輥的卷面輥支架，所述卷面輥在水平面內傾斜設置，卷面輥的一端為面卷輸出端；

所述的切饅頭機構包括上下運動對面卷切斷的切饅頭刀；

所述的輸送機構位于所述壓面機構、卷面機構和切饅頭機構的下方，所述的輸送機構包括輸送皮帶及與輸送皮帶配合的皮帶輥；還包括驅動所述壓面機構、輸送結構、卷面結構和切饅頭機構運行的電機及傳動裝置。

2.根據權利要求1所述的一種刀切饅頭機，其特征是，所述壓面機構中，第二壓面輥位于第一壓面輥的斜上方；所述第二壓面輥通過滑塊可水平移動并定位的設置在機架上；所述滑塊與機架之間設有復位彈簧。

3.根據權利要求2所述的一種刀切饅頭機，其特征是，所述滑塊通過一偏心輪水平推動，所述偏心輪與一蝸輪同軸安裝，與所述蝸輪配合的蝸桿豎直設置且在頂端設置操作手輪。

4.根據權利要求1所述的一種刀切饅頭機，其特征是，所述卷面機構中，卷面輥支架包括上支架、下支架；下支架的兩端固定在機架上，所述卷面輥設置在上支架上，所述上支架上沿卷面輥的軸向設有長條孔，所述的下支架上沿與所述輸送皮帶輸送方向垂直長條孔，所述上支架位于下支架的上方并通過貫穿兩長條孔的螺栓連接。

5.根據權利要求1所述的一種刀切饅頭機，其特征是，在所述壓面機構和卷面機構之間的機架的兩側對稱設有繞水平軸轉動的錐形壓面輥；錐形壓面輥的直徑沿由輸送皮帶的中間向兩側的方向逐漸變粗。

6.根據權利要求1所述的一種刀切饅頭機，其特征是，在所述卷面輥的面卷輸出端與切饅頭機構之間的機架上設有可繞自身軸線轉動的第一立式擋面輥；

所述卷面輥的面卷輸出端處裝有可繞自身軸線轉動的第二立式擋面輥；所述第一立式擋面輥、第二立式擋面輥之間為面卷輸送區。

7.根據權利要求1所述的一種刀切饅頭機，其特征是，所述切饅頭刀的兩側分別設有可繞自身軸線轉動的水平擋面輥，所述水平擋面輥通過支架固設在機架上。

8.根據權利要求1所述的一種刀切饅頭機，其特征是，所述的電機包括第一電機、第二電機、第三電機；

所述第一電機設置在機架的底部，第一電機驅動所述輸送機構、壓面機構；

所述第二電機設置在所述卷面輥支架上，第二電機驅動所述的卷面機構；

所述第三電機固定安裝在機架的底部，第三電機驅動所述切饅頭機構。

9.根據權利要求8所述的一種刀切饅頭機，其特征是：所述的第三電機通過連桿機構連接并驅動切饅頭刀。