[發明專利]一種薏米蛋白的酶解提取方法無效
| 申請號： | 201210291719.6 | 申請日： | 2012-08-15 |
| 公開（公告）號： | CN102838666A | 公開（公告）日： | 2012-12-26 |
| 發明（設計）人： | 黃建康 | 申請（專利權）人： | 福州希昂醫藥科技有限公司 |
| 主分類號： | C07K14/415 | 分類號： | C07K14/415;C07K1/14 |
| 代理公司： | 福州市鼓樓區京華專利事務所(普通合伙) 35212 | 代理人： | 宋連梅 |
| 地址： | 350001 福建省福州市鼓*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 薏米 蛋白 提取 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：具體包括如下步驟：
步驟10、將薏米進行粉碎，再將粉碎后的薏米與EM復合酶水溶液混合；
步驟20、步驟10的混合液在超聲波處理以及加熱狀態下，調節混合液PH值，進行發酵，最終形成發酵混合液；
步驟30、將發酵混合液進行過濾，取沉淀物；
步驟40、將沉淀物置于遠紅外恒溫干燥箱內，恒溫干燥，最后獲得薏米蛋白。
2.根據權利要求1所述的一種薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：
所述薏米與EM復合酶的重量比為0.00001:1~0.001:1。
3.根據權利要求1所述的一種薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：所述步驟10中粉碎后的薏米目數為80~120目。
4.根據權利要求1~3任一一項所述的一種薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：所述步驟20中超聲波的頻率為15~120KHz，反應溫度為25~55℃，混合液PH值調節至5～7，發酵反應時間為4~10小時。
5.根據權利要求4所述的一種薏米蛋白的酶解提取方法，其特征在于：所述步驟40中的恒溫干燥溫度為40~50℃，恒溫干燥時間為2~3小時。
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