[發(fā)明專(zhuān)利]一種采用亞糊化技術(shù)制備辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210289385.9
• 申請(qǐng)日: 2012-08-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102775506A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-11-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何國(guó)慶;石閃閃
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 浙江大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C08B31/04
• 分類(lèi)號(hào): C08B31/04;C08B30/12
• 代理公司: 杭州天勤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

1.一種采用亞糊化技術(shù)制備辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯的方法，包括：

(1)將木薯淀粉加入體積百分比濃度為45-65％的乙醇溶液中，在攪拌狀態(tài)下，于60-85℃糊化1-3h，得到亞糊化木薯淀粉乳液。

(2)在pH值為7.2-9.2的條件下，將經(jīng)有機(jī)溶劑稀釋的辛烯基琥珀酸酐加入亞糊化木薯淀粉乳液中進(jìn)行酯化反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物經(jīng)后處理得到辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的乙醇溶液的體積百分比濃度為45-55％。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的木薯淀粉與乙醇溶液的重量比為1∶5-2∶5。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的糊化溫度為65-75℃。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的糊化時(shí)間為2-3h。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的辛烯基琥珀酸酐與木薯淀粉的重量比為1∶100-5∶100。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的有機(jī)溶劑為無(wú)水乙醇。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的酯化反應(yīng)溫度為25-45℃。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的酯化反應(yīng)時(shí)間為1-3h。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的后處理為：將反應(yīng)產(chǎn)物依次進(jìn)行洗滌、抽濾、干燥和粉碎過(guò)篩，得到所述的辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯。