[發(fā)明專利]一種利用桑枝栽培高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)猴頭菇的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210287777.1
• 申請日: 2012-08-14
• 公開（公告）號: CN103583227A
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 盧玉文;梁云;陳雪鳳
• 申請（專利權(quán)）人: 玉林市微生物研究所
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用桑枝高產(chǎn)栽培猴頭菇的方法，其特征是，具體如下：

(1)選擇最佳栽培期：猴頭菇栽培選擇25-28℃時(shí)的月份為最佳接種期；

(2)選擇合適的出菇房，出菇房必須選擇干凈、通風(fēng)透氣房間，有空氣對流窗，近水源。

(3)配制桑枝屑的高產(chǎn)栽培原料：配制桑枝屑的高產(chǎn)栽培猴頭菇配方為：桑枝35％～50％，棉子殼27％～30％，木屑0％～12％，麩皮17％，玉米粉3％，石膏1％，普鈣1％，白糖1％。

(4)配料：將主料和輔料按比例稱好，凡溶于水的物料應(yīng)先溶解在水內(nèi)，然后充分?jǐn)嚢杈鶆?。使原料含水?5％，PH在6左右。

(5)裝袋：塑料袋規(guī)格17厘米×33-38厘米×0.04-0.05厘米的常壓聚乙烯或高壓聚丙烯袋。先將袋子一端用繩子扎緊，裝入調(diào)制好的培養(yǎng)料，邊裝邊壓實(shí)，料要松緊度適宜，裝至距袋口5厘米左右，扎好袋口，兩端袋口均結(jié)成活結(jié)。

(6)滅菌：栽培料滅菌可采取高壓和常壓。高壓下滅菌是在1.5千克/平方厘米壓力下維持2小時(shí)；常壓滅菌是當(dāng)溫度升到100℃時(shí)，保持10～12小時(shí)；

(7)接種培養(yǎng)：栽培料滅菌后料溫降至28℃以下接種：接種要做到以下幾點(diǎn)：一是選擇菌絲雪白、健壯，無污染、無病蟲，菌齡25-30天的優(yōu)良菌種；二接種前將接種工具和菌種放入接種室一起熏蒸消毒。三是接種時(shí)嚴(yán)格按無菌操作，操作前先用75％酒精棉球擦手，再將各接種工具用酒精棉球擦拭并在酒精等火焰上灼燒，工具冷卻后接種。750ml的麥粒菌種可接25袋菌包，兩頭接種，接種后用膠圈扎緊袋口。

(8)菌絲培養(yǎng)。培養(yǎng)室要求空氣干燥，相對濕度70％以下，通風(fēng)良好，室內(nèi)溫度保持20-27℃，黑暗或有較弱的散射光。

(9)出菇管理：當(dāng)30％以上的菌袋兩端有菇蕾出現(xiàn)時(shí)，把菌袋搬到出菇房進(jìn)行出菇，在地面用磚頭或木架墊10cm高，然后將菌袋臥式擺放在磚頭或木架上定向出菇，擺放4-6層。擺好后，解松袋口兩端促進(jìn)通氣，沿扎口處剪掉袋口薄膜。菇房空氣濕度保持在85％～95％，通風(fēng)良好，空氣對流，但要避免讓冷風(fēng)直接吹到子實(shí)體上。溫度15-22℃，保持七分陰三分陽的散射光。

(10)采收：子實(shí)體成熟中期，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、孢子還未散發(fā)，菌刺長度1厘米采收；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桑枝屑的高產(chǎn)栽培配方(最優(yōu))：桑枝35％，棉子殼30％，木屑12％，麩皮17％，玉米粉3％，石膏1％，普鈣1％，白糖1％。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桑枝屑的高產(chǎn)猴頭菇栽培配方：桑枝50％，棉子殼27％，麩皮17％，玉米粉3％，石膏1％，普鈣1％，白糖1％。