[發明專利]一種中草藥涼茶濃縮液及其制備方法

無效

• 申請號: 201210270788.9
• 申請日: 2012-08-01
• 公開（公告）號: CN102793038A
• 公開（公告）日: 2012-11-28
• 發明（設計）人: 方廣宏;鄭榮波;黃曉丹;朱煥容
• 申請（專利權）人: 廣州王老吉藥業股份有限公司;廣州王老吉食品有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙) 44288
• 代理人: 湯喜友

1.一種中草藥涼茶濃縮液的制備方法，其特征在于其包括以下步驟：

1）原料處理：選擇用于制備涼茶的中藥原材料，洗凈、切碎之后按照配方量配制；

2）水提：將上述原料加入到微波逆流提取機或常規連續逆流提取裝置中，加5-8倍于原材料重量的水，浸泡10-20分鐘后，連續逆流提取，得到的水提液濃縮至濃度為10-11Be；

3）醇沉處理：上述濃縮液冷卻至室溫，然后醇沉處理，得醇沉液；

4）濃縮：將上述醇沉液濃縮至濃度為22-31Be，并回收乙醇；

5）水沉處理：上述濃縮液加水至水沉液的濃度為6-13Be，水沉處理；

6）離心：水沉液轉入離心機中離心處理，濃縮至濃度為30-35Be的濃縮液；

7）滅菌包裝：濃縮液經過滅菌后包裝。

2.根據權利要求1所述的中草藥涼茶濃縮液的制備方法，其特征在于：

所述步驟2）中，連續逆流提取的時間為3-5小時。

3.根據權利要求1所述的中草藥涼茶濃縮液的制備方法，其特征在于：所述步驟3）中，醇沉處理的步驟為將80-90%的乙醇加入到濃縮液中，邊攪拌邊緩慢添加，調至濃縮液中醇含量為40-70%后密閉24-30h，再過濾，濾液回收乙醇后得到醇沉液。

4.根據權利要求3所述的中草藥涼茶濃縮液的制備方法，其特征在于：添加乙醇時，添加的速率控制在20-50ml/min。

5.根據權利要求1所述的中草藥涼茶濃縮液的制備方法，其特征在于：所述步驟5）中，水沉處理的時間為1-3小時。

6.根據權利要求1所述的中草藥涼茶濃縮液的制備方法，其特征在于：所述步驟6）中，離心機的轉速為10000-15000r/min，離心時溫度控制在25-40℃，處理量控制在180-320升/小時。

7.根據權利要求1-6任一項所述的中草藥涼茶濃縮液的制備方法，其特征在于其還包括在步驟2）之后沉淀步驟：即將水提的濃縮液放置在沉淀桶內沉淀10-20小時之后，濾過棄去沉淀后開始步驟3）的醇沉處理。

8.一種祛火除濕、清熱解毒、生津止渴的涼茶濃縮液，其特征在于：其是通過權利要求1-6任一項所述的制備方法制備，其配方包括以下原料：

仙草1000~3500份

雞蛋花135?~900?份

布渣葉45?~900?份

菊花180?~900?份

金銀花180?~900?份

夏枯草180?~900?份

甘草45?~900?份，以上材料的用量均以重量份計算，濃縮液的濃度為30-35Be。