[發明專利]一種增強免疫力的保健食品及其生產方法

有效

• 申請號: 201210268284.3
• 申請日: 2012-07-31
• 公開（公告）號: CN102805284A
• 公開（公告）日: 2012-12-05
• 發明（設計）人: 劉華;施婷婷;陳鋒
• 申請（專利權）人: 南寧富萊欣生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 李弘;楊紅梅

1.一種增強免疫力的保健食品，其特征在于，所述保健食品由黃芪提取物、枸杞提取物、香菇提取物、羅漢果提取物、牛磺酸、檸檬酸鋅、維生素C、結晶山梨糖醇、硬脂酸鎂、檸檬酸、阿斯巴甜混合而成。

2.根據權利要求1所述的增強免疫力的保健食品，其特征在于，所述保健食品由以下原料按重量份配比組成：100~150份黃芪的提取物、100~150份枸杞的提取物、30~70份香菇的提取物、3~7份羅漢果的提取物、牛磺酸16.45~26.45份、檸檬酸鋅0.677~1.524份、維生素C?8.43~14.47份、結晶山梨糖醇52~62份、硬脂酸鎂0.3~0.5份、檸檬酸0.1~0.5份、阿斯巴甜0~0.3份。

3.根據權利要求2所述的增強免疫力的保健食品，其特征在于，所述保健食品由以下原料按重量份最佳配比組成：125份黃芪的提取物、125份枸杞的提取物、50份香菇的提取物、5份羅漢果的提取物、牛磺酸21.45份、檸檬酸鋅0.8份、維生素C?9.38份、結晶山梨糖醇52.07份、硬脂酸鎂0.4份、檸檬酸0.1份、阿斯巴甜0.05份。

4.根據權利要求1~3任意一項所述的增強免疫力保健食品的生產方法，其特征在于，所述生產方法是：

1）制備黃芪及枸杞提取物：取黃芪和枸杞，加水浸泡、煎煮；然后過濾、合并濾液，將濾液減壓濃縮成相對密度為0.95~1.2的清膏，再加入乙醇至醇濃度為70~90%；-2~4℃冷藏，放置8~16小時，過濾，棄去濾液，濾餅減壓干燥，粉碎，過篩，得到細粉A，即黃芪及枸杞提取物，備用；

2）制備香菇提取物：取香菇，加水浸泡、煎煮；然后過濾、合并濾液，將濾液減壓濃縮成相對密度為0.95~1.2的清膏，再加入乙醇至醇濃度為70~90%；約-2~4℃冷藏，放置8~16小時，過濾，棄去濾液，濾餅減壓干燥，粉碎，過篩，得到細粉B，即香菇提取物，備用；

3）將檸檬酸鋅、維生素C與牛磺酸等量遞增混勻，再與結晶山梨糖醇、檸檬酸、阿斯巴甜等量遞增混勻，得細粉C，備用；

4）制備羅漢果提取物：取羅漢果，加水浸泡、煎煮；然后過濾、合并濾液，將濾液減壓濃縮成相對密度為1.0~1.3的稠膏，減壓干燥，粉碎，過篩，得細粉D，即羅漢果提取物，備用；

5）將細粉C與細粉D等量遞增法混勻，得混合細粉E，再將混合細粉E與細粉A、B等量遞增法混勻，過篩；

6）加入硬脂酸鎂混勻，在車間溫度≤25℃、相對濕度≤50%的條件下進行直接壓片制備。

5.根據權利要求4所述的保健食品的生產方法，其特征在于，在所述制備黃芪及枸杞提取物的步驟中，加水浸泡2~5小時，煎煮2~4次，每次煎煮1~3小時；然后過濾，合并濾液，在0.05~1.2Mpa、40~80℃的條件下將濾液減壓濃縮成清膏。

6.根據權利要求5所述的保健食品的生產方法，其特征在于，所述黃芪及枸杞提取物的出膏率為3~8%。

7.根據權利要求4所述的保健食品的生產方法，其特征在于，在所述制備香菇提取物的步驟中，加水浸泡2~5小時，煎煮2~4次，每次煎煮1~3小時；然后濾過，合并濾液，在0.05~1.2Mpa、40~80℃的條件下將濾液減壓濃縮成清膏。

8.根據權利要求7所述的保健食品的生產方法，其特征在于，所述香菇提取物的出膏率為2~6%。

9.根據權利要求4所述的保健食品的生產方法，其特征在于，在所述制備羅漢果提取物的步驟中，加水浸約2~5小時，煎煮2~4次，每次煎煮1~3小時；然后濾過，合并濾液，在0.05~1.2Mpa、40~80℃的條件下將濾液減壓濃縮成稠膏。

10.根據權利要求9所述的保健食品的生產方法，其特征在于，所述羅漢果提取物的出膏率為18~32%。