[發明專利]即食保健亞麻粉及其制備方法

無效

• 申請號: 201210261548.2
• 申請日: 2012-07-26
• 公開（公告）號: CN102742844A
• 公開（公告）日: 2012-10-24
• 發明（設計）人: 董艷;楊慶麗;姬妍茹;高媛
• 申請（專利權）人: 黑龍江省科學院大慶分院
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/09
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標事務所 23109
• 代理人: 金永煥

1.即食保健亞麻粉，其特征在于即食保健亞麻粉是按質量比為1：（0.2~5）的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉組合而成。

2.根據權利要求1所述的即食保健亞麻粉，其特征在于即食保健亞麻粉是按質量比為1：2的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉組合而成。

3.根據權利要求1所述的即食保健亞麻粉，其特征在于即食保健亞麻粉是按質量比為1：0.5的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉組合而成。

4.如權利要求1所述的即食保健亞麻粉的制備方法，其特征在于即食保健亞麻粉的制備方法是按以下步驟完成的：

一、將亞麻籽用水清洗后，將亞麻籽和水按質量比為1：（10~50）在100℃恒溫加熱5分鐘~30分鐘，將加熱后的亞麻籽用水沖洗后，在50℃~90℃條件下烘30小時~60小時，得到脫毒亞麻籽；

二、將亞麻籽采用壓榨法，得到脫脂亞麻粕；其中，脫脂亞麻粕的脂肪含量為5%~15%；

三、將步驟一得到的脫毒亞麻籽和步驟二得到的脫脂亞麻粕分別放入粉碎機中粉碎至45目~55目，分別得到脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉；

四、稱取步驟三得到的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉進行混合，即得即食保健亞麻粉；其中，脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉的質量比為1：（0.2~5）。

5.根據權利要求4所述的即食保健亞麻粉的制備方法，其特征在于步驟四中所述的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉是按質量比為1：2進行混合的。

6.根據權利要求4所述的即食保健亞麻粉的制備方法，其特征在于步驟四中所述的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉是按質量比為1：0.5進行混合的。

7.即食保健亞麻粉，其特征在于即食保健亞麻粉是由脫毒亞麻籽粉、脫脂亞麻粕粉和低聚木糖混合而成；其中，脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉的質量比為1：（0.2~5），脫毒亞麻籽粉與脫脂亞麻粕粉的質量之和與低聚木糖的質量的比為1：（0.001~0.05）。

8.根據權利要求7所述的即食保健亞麻粉，其特征在于脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉的質量比為1：0.5，脫毒亞麻籽粉與脫脂亞麻粕粉的質量之和與低聚木糖的質量的比為1：0.02。

9.如權利要求7所述的即食保健亞麻粉的制備方法，其特征在于即食保健亞麻粉的制備方法是按以下步驟完成的：

一、將亞麻籽用水清洗后，將亞麻籽和水按質量比為1：（10~50）在100℃恒溫加熱5分鐘~30分鐘，將加熱后的亞麻籽用水沖洗后，在50℃~90℃條件下烘30小時~60小時，得到脫毒亞麻籽；

二、將亞麻籽采用壓榨法，得到脫脂亞麻粕；其中，脫脂亞麻粕的脂肪含量為5%~15%；

三、將步驟一得到的脫毒亞麻籽和步驟二得到的脫脂亞麻粕分別放入粉碎機粉碎至45目~55目，分別得到脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉；

四、按質量比為1：（0.2~5）稱取步驟三處理的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉進行混合，在其混合物中加入低聚木糖，即得到即食保健亞麻粉；其中，脫毒亞麻籽粉與脫脂亞麻粕粉的質量之和與低聚木糖的質量的比為1：（0.001~0.05）。

10.根據權利要求9所述的即食保健亞麻粉的制備方法，其特征在于步驟四中所述的脫毒亞麻籽粉和脫脂亞麻粕粉的質量比為1：0.5，脫毒亞麻籽粉與脫脂亞麻粕粉的質量之和與低聚木糖的質量的比為1：0.02。