[發明專利]餐廚廢棄物生產氨基酸工藝有效
| 申請號： | 201210246221.8 | 申請日： | 2012-07-17 |
| 公開（公告）號： | CN102827888A | 公開（公告）日： | 2012-12-19 |
| 發明（設計）人： | 徐功達;杜歡政 | 申請（專利權）人： | 浙江省長三角循環經濟技術研究院 |
| 主分類號： | C12P13/00 | 分類號： | C12P13/00;C07C227/20;C07C229/00 |
| 代理公司： | 嘉興君度知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 33240 | 代理人： | 沈志良 |
| 地址： | 314001 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 廢棄物 生產 氨基酸 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種餐廚廢棄物生產氨基酸工藝，其特征在于該工藝步驟為：
一、?餐廚廢棄物處理
1）蒸煮，餐廚廢棄物蒸煮機處理，達到殺菌和油脂溶出效果，
2）壓榨，蒸煮后的物料送入壓榨機去壓榨，得到渣和油水混合物；
3）渣和油水混合物處理，渣用作昆蟲飼料，油水混合物用臥式油水渣三相分離機進行機械分離，得到油脂、湯汁和殘渣；殘渣并入原有渣內作昆蟲飼料；油脂再用立式油水分離機分離，得到生物油脂，用作生物柴油及化工原料，湯汁進行高溫殺菌濃縮，進入下一處理程序；
二、氨基酸的生產工藝
1）殺菌濃縮后的湯汁中進行水解，使蛋白質水解為氨基酸；水解方法有：
A、酶水解，在湯汁中加入蛋白質水解酶，進行水解；得到氨基酸；
?B、酸水解，在湯汁中加入酸，包括鹽酸，對湯汁中的蛋白質進行水解，得到氨基酸。
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