[發(fā)明專利]漢堡包肉餅的生產(chǎn)方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210238404.5 | 申請日： | 2012-07-11 |
| 公開（公告）號： | CN102783664A | 公開（公告）日： | 2012-11-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 鄭漢安 | 申請（專利權(quán)）人： | 鄭漢安 |
| 主分類號： | A23L1/317 | 分類號： | A23L1/317 |
| 代理公司： | 武漢開元知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42104 | 代理人： | 朱盛華 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 漢堡包 肉餅 生產(chǎn) 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.漢堡包肉餅的生產(chǎn)方法，其特征在于肉料經(jīng)分割，絞碎后，用打漿機打成肉漿，調(diào)料混合后成形，油炸或水煮成為肉餅。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的漢堡包肉餅的生產(chǎn)方法，其特征在于將成形的肉餅置于85℃以上的水中煮3分鐘以上即成為肉餅。
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