[發(fā)明專利]一種生產(chǎn)L-乳酸的方法及其專用熱噬淀粉芽孢桿菌

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210228391.3
• 申請日: 2012-07-02
• 公開（公告）號: CN103525714A
• 公開（公告）日: 2014-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 于波;王麗敏;薛燕芬;馬延和
• 申請（專利權(quán)）人: 中國科學(xué)院微生物研究所
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12P7/56;C12R1/07
• 代理公司: 北京紀凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢;任鳳華

1.熱噬淀粉芽孢桿菌（Bacillus?thermoamylovorans）CB3，它在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為CGMCC?No.6153。

2.一種菌劑，其特征在于：所述菌劑的活性成分為權(quán)利要求1所述的熱噬淀粉芽孢桿菌（Bacillus?thermoamylovorans）CB3CGMCC?No.6153。

3.一種生產(chǎn)L-乳酸的方法，是發(fā)酵權(quán)利要求1所述的熱噬淀粉芽孢桿菌（Bacillus?thermoamylovorans）CB3CGMCC?No.6153，或權(quán)利要求2所述的菌劑，得到L-乳酸。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于：所述熱噬淀粉芽孢桿菌（Bacillus?thermoamylovorans）CB3CGMCC?No.6153的發(fā)酵培養(yǎng)基中含有碳源、氮源和用于控制發(fā)酵液pH的中和劑；所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的碳源為纖維二糖、葡萄糖和果糖中的至少一種；所述碳源在所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的終濃度為20-100克/升。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的碳源為纖維二糖，所述纖維二糖在所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的終濃度為20-50克/升；或

所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的碳源為葡萄糖，所述葡萄糖在所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的終濃度為20-100克/升。

6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的所述氮源為酵母提取物，所述中和劑為碳酸鈣；所述酵母提取物在所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的終濃度為3-10克/升，所述碳酸鈣在所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的終濃度為10-40克/升。

7.根據(jù)權(quán)利要求4-6中任一所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基的pH為5.5-7。

8.根據(jù)權(quán)利要求3-7中任一所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵的條件為30-65℃培養(yǎng)36-72小時。

9.根據(jù)權(quán)利要求3-8中任一所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵的培養(yǎng)方式為每12小時攪拌1-2次，每次攪拌的時間為30-45分鐘，攪拌轉(zhuǎn)速為30-50轉(zhuǎn)/分鐘，旋轉(zhuǎn)半徑為30-40mm。

10.權(quán)利要求2所述菌劑的制備方法，包括如下步驟：將權(quán)利要求1所述的熱噬淀粉芽孢桿菌（Bacillus?thermoamylovorans）CB3CGMCC?No.6153作為活性成分，得到所述菌劑。