[發明專利]一種具有營養保健促生長功能的飼料活性蛋粉及其生產方法

有效

• 申請號: 201210226618.0
• 申請日: 2012-06-20
• 公開（公告）號: CN102696887A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 王清平;劉成元
• 申請（專利權）人: 湖南海谷生物技術有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/165
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及動物飼料和生物醫藥領域，具體為一種具有營養保健促生長功能的飼料活性蛋粉及其生產方法。

背景技術

乳豬早期斷奶不僅可以最大限度地發揮母豬生產能力，提高年產胎次，而且可以減少母仔間疾病的傳播。然而，仔豬早期斷奶后，會受到各種不利因素的應激和病原的侵襲，對其生長發育和成活產生了較大的影響，出現采食下降、腹瀉掉膘、毛色干枯、生長遲緩、成活率低等狀況，俗稱“斷奶綜合癥”。主要原因有：①仔豬斷奶后，失去母乳其被動免疫保護力降低了，而機體的主動免疫系統尚未完全建立，容易受到各種病原如大腸桿菌、產氣莢膜梭菌、輪狀病毒、豬傳染性胃腸炎和流行性腹瀉的侵襲而發病；②斷奶仔豬失去了乳源性促生長的某些活性物質，引起小腸黏膜結構及功能的顯著變化，從而導致機體生長發育受到影響，容易發生疾病，甚至死亡；③采食量降低，消化吸收能力下降，營養不足，生長受阻；④飼料原料中抗營養因子的影響如大豆抗原蛋白等；⑤斷奶應激可引起仔豬的內分泌變化，一些抗生長的激素分泌量增加，從中樞水平影響仔豬的生長。

當前，生產上解決斷奶仔豬難題的方法有：①在飼料和飼養過程中添加、使用大量的抗生素或化學藥物，這樣雖然抗細菌性腹瀉效果好，但對病毒性腹瀉無效，且藥物殘留嚴重，不符合人們日益關注的食品安全和健康養殖發展趨勢。且長期使用抗生素會產生耐藥性，一方面使抗生素變得無效，另一方面造成抗生素的濫用，嚴重危害人類健康；②在乳仔豬教槽料中添加2500PPM氧化鋅，對控制仔豬腹瀉有一定效果，但影響仔豬的毛色，大量的氧化鋅對環境造成污染。③乳仔豬教槽料中使用血漿蛋白粉：血漿蛋白粉是用屠宰廠豬血，經離心分離血清和血球所得血清，再將血清噴霧干燥而成。含蛋白質78％，免疫球蛋白10％，且蛋白質消化利用率高，還含有少量促生長因子。有增加采食、促進生長、減少腹瀉的功效，在生產上普遍使用。但由于同源性和生產流程無殺菌工藝，存在生物安全隱患。同時由于豬血來源不一，血漿蛋白粉質量很難穩定。

因此，如何提高斷奶仔豬的采食、消化、吸收和轉化能力，提高斷奶仔豬的免疫力，控制腹瀉性疾病發生，使斷奶仔豬快速度過保育脆弱期，減少或取消抗生素藥物的使用，實現健康生態養殖，給飼料營養和動物醫學界提出了系列研究課題。

發明內容

本發明所解決的技術問題在于提供一種具有營養保健促生長的飼料活性蛋粉及其生產方法，以解決背景技術中的問題：

本發明提供一種營養保健促生長的飼料活性蛋粉，該飼料活性蛋粉包含抗仔豬腹瀉蛋黃抗體、促生長蛋黃抗體、蛋清溶菌酶和表皮生長因子。其中：抗仔豬腹瀉蛋黃抗體包含抗腸毒素型大腸桿菌四價蛋黃抗體、抗C型產氣莢膜梭菌和β類毒素二價抗體、抗輪狀病毒蛋黃抗體、抗豬傳染性胃腸炎/流行性腹瀉二聯蛋黃抗體，具有防治腸毒素型大腸桿菌、產氣莢膜梭菌、輪狀病毒、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉引起的仔豬紅痢、黃白痢、斷奶后腹瀉和傳染性胃腸炎、流行性腹瀉病的發生；促生長蛋黃抗體是抗膽囊收縮素/生長抑素雙融合蛋白蛋黃抗體，能中和機體內膽囊收縮素和生長抑素，減弱膽囊收縮素和生長抑素對采食、胃酸分泌、消化酶和生長激素的抑制作用，增加仔豬的采食量，增強消化功能，提高生長速度；蛋清溶菌酶是來自雞蛋清中的一種具有殺菌功能蛋白質，活性高，具有抗菌消炎、抗病毒、增強免疫力的作用；表皮生長因子能促進腸道絨毛膜的生長，提高刷狀緣消化酶的活性，改善營養物質的消化吸收，促進仔豬生長。

本發明提供一種營養保健促生長的飼料活性蛋粉的生產方法，它包括如下步驟：

(1)抗仔豬腹瀉蛋黃抗體粉制備：

a蛋雞的免疫：用腸毒素型大腸桿菌K88/K99/987P/F41四價疫苗、C型產氣莢膜梭菌和β類毒素二價疫苗、輪狀病毒疫苗、豬傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二聯疫苗，分別對健康產蛋后備雞進行免疫接種3次，經ELISA檢測蛋黃抗體滴度≥16000∶1后，開始收集免疫雞蛋；

b蛋黃抗體粉的制備：免疫雞蛋經ELISA檢測蛋黃抗體滴度合格后，經全自動清洗、打蛋分離后得到蛋黃，再過濾、均質、巴氏殺菌、再在進風120-140℃，排風55-70℃條件下噴霧干燥、包裝，分別制成抗腸毒素型大腸桿菌四價蛋黃抗體粉、抗C型產氣莢膜梭菌和毒素二價蛋黃抗體粉、抗輪狀病毒蛋黃抗體粉、抗豬傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二聯蛋黃抗體粉，備用；

(2)促生長蛋黃抗體粉的制備：

a蛋雞的免疫：用膽囊收縮素(CCK)和生長抑素(SS)融合蛋白為抗原，加高效佐劑制成疫苗；對健康產蛋后備雞進行免疫接種，經ELISA檢測蛋黃抗體滴度≥16000∶1后，開始收集免疫雞蛋；