[發明專利]一種造紙法再造煙葉感官評價的方法

無效

• 申請號: 201210224288.1
• 申請日: 2012-07-02
• 公開（公告）號: CN102721792A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發明（設計）人: 邱曄;王建;王浩雅;劉晶;向海英
• 申請（專利權）人: 云南煙草科學研究院
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00
• 代理公司: 昆明今威專利商標代理有限公司 53115
• 代理人: 楊宏珍

1.一種造紙法再造煙葉感官評價方法，其特征在于該造紙法再造煙葉感官評價方法的具體步驟如下：

A要求

a)評吸員要求、評吸環境要求、評吸過程中口腔殘留煙味的清除、試樣的采取和制備應按YC/T?138-1998中4的一般要求進行；

B試驗方法

a)樣品的抽取按照GB/5606.1-2005進行；

b)評吸前按照GB/T?16447-2004調節評吸試樣水分；

c)造紙法再造煙葉感官評價打分按照表1規則進行；

d)評吸樣品編碼按進行隨機編碼進行；

e)感官評價采用表2的暗評記分方法；參加評吸人員每次不少于7人；根據實際需要也采用明評；

f)向評吸員提供已經編碼的試樣及表1和表2，要求評吸員按照表中的要求對各項指標進行計分；

C檢驗規則

a)感官評價記分采用百分制，最高分數為100分；

b)各項目均以0.5分為記分單位；

c)在對香氣特性、煙氣特性、口感特性、外觀特性各個項目評吸記分時，每個項目質量達到相應項目的要求，則相應記分；

d)對造紙法再造煙葉的感官評價，煙氣特性中的勁頭指標及可用性指標采用定性評價的方法，其他指標采用定量評價的方法；

e)結果統計

數據的剔除評吸完成后應對評吸結果進行統計分析，評吸結果按照GB?8170-91進行數值修約，然后按3σ法檢驗法剔除離群值；

將各評吸員的同一項評吸結果有效分數加和，求其算術平均值，結果保留至兩位小數；按式（1）計算單項平均得分，結果保留2位小數；

X‾i=∑Xin···(1)]]>

式中：ΣX_i——某單項得分加和；n——參加評吸人數；——某單項平均得分；

將各單項的算術平均值加和，得到總分，結果保留2位小數。