[發明專利]一種當歸石決羊肉湯的制作方法在審
| 申請號： | 201210221810.0 | 申請日： | 2012-07-01 |
| 公開（公告）號： | CN103251087A | 公開（公告）日： | 2013-08-21 |
| 發明（設計）人： | 李玲玲 | 申請（專利權）人： | 李玲玲 |
| 主分類號： | A23L1/39 | 分類號： | A23L1/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 234000 安徽省宿*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 當歸 羊肉湯 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種當歸石決羊肉湯的制作方法，其特征在于其組成原料的重量份為：當歸12－15克，石決明50－60克，紅棗6－8枚（去核），生姜5片，鯽魚100－120克，羊肉280－300克，精鹽適量。
2.根據權利要求1所述的一種當歸石決羊肉湯的制作方法，其特征在于其制作方法，包括以下步驟：
（1）按配方比例稱取各原料組分并清洗干凈；
（2）將當歸、石決明破碎，用紗布包好扎頭；
（3）將各組份一起放入砂鍋，加入適量清水，中火煲3個小時，用適量精鹽調味即可食用。
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