[發明專利]一種新鮮葛根儲存保鮮方法

有效

• 申請號: 201210212623.6
• 申請日: 2012-06-26
• 公開（公告）號: CN102754681A
• 公開（公告）日: 2012-10-31
• 發明（設計）人: 李玉畢
• 申請（專利權）人: 李玉畢
• 主分類號: A23B7/00
• 分類號: A23B7/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種新鮮葛根儲存保鮮方法，其特征在于，具體包括以下步驟：

???（1）選擇貯藏保鮮倉庫：?

選擇潔凈無污染的室內或窯洞作為庫房，庫房要干燥，向陽面需設有窗戶和門，門窗要具備保溫性、密封性好，開關方便，便于調節凈化室內空氣，窗戶的規格為1×（1.5-2.0）米；

（2）準備保鮮需用的輔料：

在夏天時準備好保鮮時所用的材料砂子，要求，砂細而均勻，無泥土，無雜質雜物，無污染，按要求備好；

（3）采挖葛根：

選擇晴天上午開土挖出成熟的葛根，挖出后平放地面，在太陽下曝曬5-6小時，輕輕抖掉泥土后，輕收備用；?

（4）挑選葛根：

將曬好的葛根，進行挑選，剔除創傷、折斷和蟲害等不利儲藏的次品；

（5）貯藏：

在步驟（2）準備好的細砂中拌入1-2%的中草藥殺菌劑，所述的中草藥殺菌劑的配方為：化香樹8-10、七葉樹8-10、土荊皮8-10、甘松8-10、百部2-4、白花除蟲菊2-4、黃連2-4、柳枝2-4、辣椒籽2-4、泡桐花2-4、印楝果2-4，按各重量份粗粉碎后混合，用水提取二次，得到提取物浸膏，干燥研末保存，充分拌勻，然后在窖的底部鋪上10-15cm厚調配好的細砂，將挑選好的合格葛根放在細砂上，要求一層葛根一層細砂，中間隔層細砂厚5厘米左右，葛根與葛根之間要用細砂隔開，堆高不超過1.5m,長寬由窖的規格決定，四周要保持18cm以上的細砂，最后在頂部覆蓋20cm以上的細砂，保持庫房內的溫度為常溫，保持空氣暢通；

（6）日常管理

在操作時庫房要隨開隨關，平時要處于閉封式狀態，以防鼠蟲入內，太冷太熱，天氣久雨或霉雨季節等特殊氣候時，要注意適時開關窗門，以減少室內空氣溫濕度差別，平常天氣與正常季節只開一個玻璃窗口，長期開不要關，使室內空氣流通，當外界的氣溫在0℃以下，濕度大于70%?時，需全天關緊門窗，高溫天氣白天關窗，夜晚開窗，盡量減少反動次數，嚴防鼠畜危害。