[發明專利]一種發酵氨化中藥渣生產蛋白飼料的方法

無效

• 申請號: 201210201167.5
• 申請日: 2012-06-18
• 公開（公告）號: CN102696873A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 劉金鵬;鞠美庭;吳文韜;劉博群;劉英華;王平;佟淑敏
• 申請（專利權）人: 南開大學
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14
• 代理公司: 天津佳盟知識產權代理有限公司 12002
• 代理人: 侯力

技術領域

本發明涉及蛋白飼料的生產方法，特別是一種發酵氨化中藥渣生產蛋白飼料的方法。

背景技術

隨著中藥制藥工業的進步，中草藥產品的劑型不斷豐富，有效成分提取工藝的發展，產生很多中草藥下腳料。據調查，全國中藥渣的年排放量達3000萬噸，天津市中藥渣的年排放量已達40萬噸。中藥渣中有機質及未提取完全的藥物成分約90%以上，其中木質纖維素含量約為80%，目前這些下腳料多被作為垃圾廢棄。

中藥渣廢棄物的處理是一個普遍性的難題，現有的處理方法有焚燒、填埋、好氧發酵等。但由于中藥渣廢棄物大多為濕物料且燃燒熱值低，焚燒成本高，此外焚燒中藥渣污染空氣，危害人體健康；中藥渣廢棄物的填埋占用大量土地，并會產生滲濾液和惡臭氣體，對周圍環境污染嚴重。

經過提取后的中藥渣中含有大量的纖維素、半纖維素、木質素、礦物質、氨基酸等物質，營養物質較普通生物質固廢高很多，容易被微生物利用，可發酵制取飼料和有機肥料。利用微生物發酵氨化后的中藥渣制取飼料，可以進一步提高中藥渣的營養含量，是很好的中藥渣再利用途徑。

發明內容

本發明針對上述存在問題，提供一種飼料營養含量高、發酵過程操作簡單的發酵氨化中藥渣生產蛋白飼料的方法。

一種發酵氨化中藥渣生產蛋白飼料的方法，步驟如下：

1）將干燥后的中藥渣粉碎為粒徑為0.2-1.0cm的顆粒，采用氨水或尿素溶液在25-35℃條件下進行氨化處理，處理時間為6-8周；

2）將氨化后的中藥渣加水均勻混合，調節濕度為60-70%，加入重量百分比濃度為20%的乳酸溶液或醋酸溶液將發酵物料的pH調節為6.0-6.5，添加發酵菌液混合均勻后發酵2-3天，每天翻轉1-2次，并保持發酵物料濕度，得到發酵物料；

3）添加酵母發酵菌液與上述發酵物料均勻混合，每兩天對發酵物料翻堆1-2次，保持發酵物料濕度，發酵時間為3-5天，得到含水發酵物料；

4）將上述含水發酵物料干燥或造粒后，即可得到中藥渣蛋白飼料。

所述中藥渣是各種方劑經煎煮或浸提后的固體殘余物，包括牽牛子、香附、五靈脂、槐角、花生葉、金銀花、黃芪、銀花、牛蒡子、連翹、甘草、防風、白鮮皮、赤芍、黃芩、地丁、玄參、蟬蛻、梔子、板藍根、黃柏、黃連、地黃、桔梗、牡丹皮、知母、天花粉、石膏、杏仁、枳殼、蘇葉、陳皮、茯苓、前胡、丹參、當歸、郁金、半枝蓮、蛇莓、白英和龍葵中的一種或兩種以上任意比例的混合物。

所述氨化處理中氨水的重量百分比濃度為3-5%，尿素的重量百分比濃度為4-6%的尿素。

所述發酵菌液為黑曲霉（Aspergillus?niger，WB-4757）、白腐菌（Phanerochaetechrysosporium）和枯草芽孢桿菌（Baoillus?subtilis?subsp.Subtilis，N1025）中的一種或兩種以上任意比例的發酵菌液混合物，接種量為物料總量的2-3%。

所述酵母發酵菌液為釀酒酵母（Saccharomyces?cerevisiae，=AKU?4038）、產朊假絲酵母（Candida?utilis，Y25）、白地霉（Geotrichum?candidum，F137）和米曲霉（Aspergillus?oryzae，L201）中的一種或兩種以上任意比例的發酵菌液混合物，接種量為物料總量的1-2%。

本發明的優點：

1）本發明采用氨化處理后的中藥渣，充分破壞了植物細胞的木質纖維結構，提高了纖維素的降解率，并使其中的營養物質更易溶出，提高飼料營養含量；

2）發酵所得飼料含有多種氨基酸，具有一定的醇香味，對牲畜無毒性效應；

3）生產方法中物料發酵所需設備簡單，操作簡便，降低了飼料制作的成本。

具體實施方式

本發明通過以下實施例進一步詳述，但本實施例所敘述的技術內容是說明性的，而不是限定性的，不應依此來局限本發明的保護范圍。

實施例1：

一種發酵氨化中藥渣生產蛋白飼料的方法，按以下步驟進行：

1）將干燥后任意比例的中藥渣花生葉、金銀花、連翹、甘草、赤芍、黃芩、板藍根、丹參、當歸、牡丹皮、杏仁粉碎為粒徑為0.2-1.0cm的顆粒，采用重量百分比濃度為4%的氨水溶液在35℃條件下進行氨化處理，處理時間為6周；