[發(fā)明專利]一種低蛋白濃縮天然膠乳的生產(chǎn)方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210193047.5 | 申請(qǐng)日： | 2012-06-13 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102702394A | 公開(kāi)（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李燦鵬;趙卉;和智坤;歐靈澄 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 云南大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C08C1/04 | 分類號(hào)： | C08C1/04;C08L7/02;C08K13/02;C08K3/22;C08K5/09 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 650091*** | 國(guó)省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 蛋白 濃縮 天然 膠乳 生產(chǎn) 方法 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種低蛋白濃縮天然膠乳的生產(chǎn)方法，其特征主要包括如下步驟：
在新鮮膠乳中加入月桂酸銨做穩(wěn)定處理，攪拌0.5-1h，在膠乳中加入質(zhì)量百分比為0.03%的橡膠硫化促進(jìn)劑和氧化鋅，在20~40oC的溫度條件下，按每千克鮮膠乳加入0.05~0.4g的低溫堿性蛋白酶，低速攪拌15~24h；待濃縮膠乳的氮含量降至小于0.12%質(zhì)量百分比時(shí)，離心濃縮后補(bǔ)加月桂酸銨并作補(bǔ)氨處理，最后在濃乳中加入EDTA以抑制酶的活性并保存。
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