[發(fā)明專利]一種添加復(fù)合天然成分的煙草薄片的制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210181152.7
• 申請日: 2012-06-04
• 公開（公告）號: CN102697162A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 殷飛;李炯;胡忠豪
• 申請（專利權(quán)）人: 華寶食用香精香料（上海）有限公司
• 主分類號: A24B3/14
• 分類號: A24B3/14;A24B15/18
• 代理公司: 北京君智知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 11305
• 代理人: 田燕

【技術(shù)領(lǐng)域】

本發(fā)明屬于煙草技術(shù)領(lǐng)域。更具體地，本發(fā)明涉及一種添加復(fù)合天然成分的煙草薄片的制備方法。

【背景技術(shù)】

煙草薄片又稱再造煙葉或勻質(zhì)煙葉，是以煙梗和煙末為原料，運用造紙技術(shù)加工而成的。煙草薄片的制造是目前煙草行業(yè)中的重要技術(shù)，也是實現(xiàn)廢煙料綜合利用的重要途徑，然而傳統(tǒng)的煙草薄片已不能滿足日益增長的香煙需求量，因此利用新型原料制造煙草薄片成為了工業(yè)生產(chǎn)的新突破。

茶渣是一個很好的新材料，研究顯示茶葉具有解煙毒的作用，能夠抑制煙氣致癌物的毒害、消除煙堿的毒性以及消除煙臭的作用。將茶渣添加到煙草薄片中經(jīng)吸食有明顯的茶香味，并且能夠有效地降低卷煙煙氣焦油含量，且對卷煙感官質(zhì)量的影響較小。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國每年的茶渣總產(chǎn)量在9-10萬噸，但是目前茶渣主要處理方式是掩埋和用做肥料。掩埋茶渣開支巨大并且對于環(huán)境也有一定的污染，用做肥料的話肥力不高，所以尚無成熟的節(jié)省環(huán)保的處理方式。若將這些茶渣投入到薄片的生產(chǎn)，不僅可以降低薄片的生產(chǎn)成本，也解決了茶葉工業(yè)中茶渣資源的利用問題。但是茶渣運用在煙草薄片的生產(chǎn)中也存在不足之處，由于茶渣中蛋白質(zhì)含量較高，燃吸時會產(chǎn)生一種如同燃燒羽毛的蛋白質(zhì)臭味，直接用茶渣代替?zhèn)鹘y(tǒng)原料雖然增加了卷煙的茶香味，但也會對卷煙的香氣有較大的影響，因此如何充分脫除茶渣中的蛋白質(zhì)也是亟需解決的問題。

我國有豐富的中草藥資源，許多品種在化學(xué)成分上與煙草結(jié)構(gòu)相似，但療效不同可以在某些方面彌補煙草的不足。目前藥物煙主要是以中草藥添加劑的形式進入卷煙制品，通過在煙支燃燒的過程中降低進入人體的煙氣中自由基含量從而達到減害的目的。

中國發(fā)明專利申請200410044988.8公開了一種低害煙草薄片，它以常規(guī)煙草薄片原料為載體，添加20-45%的復(fù)方中草藥粉末或其提取液，所述的復(fù)方中草藥為5-25%的胡頹葉、15-35%的銀杏葉、20-45%天門冬和20-45%的黃芪組成。

在煙草薄片中同時添加幾種天然植物，在一定程度上降低了茶渣蛋白含量，賦予卷煙產(chǎn)品獨特的香氣特征的同時能夠有效地降低卷煙煙氣焦油含量，降低卷煙中的自由基，且對卷煙感官質(zhì)量的影響較小。在滿足人們吸煙嗜好的同時又對人體進行健康保健，減緩卷煙煙氣對呼吸系統(tǒng)的不良影響，具有一定的平喘、止咳、抗炎等作用。本發(fā)明申請中所用的天然植物均是提取某些成分后的殘渣，在解決了殘渣利用問題的同時，可以節(jié)約煙絲，控制成本。

【發(fā)明內(nèi)容】

[要解決的技術(shù)問題]

本發(fā)明的目的是提供一種添加復(fù)合天然成分的煙草薄片的制備方法。

[技術(shù)方案]

本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案實現(xiàn)的。

一種添加復(fù)合天然成分的煙草薄片的制備方法，包括以下步驟：

(1)茶渣的預(yù)處理

以茶渣為原料，向茶渣中加入5-20重量倍的水得到茶渣與水的混合物，通過酸、堿或者酶處理去除茶葉中的蛋白質(zhì)，得到預(yù)處理后的茶渣；

(2)原料復(fù)配

按照重量比20-50：15-40：15-30：10-20：5-20的比例，稱取步驟(1)得到的經(jīng)過預(yù)處理的茶渣、甘草、葛根、艾葉和仙草，分別打漿，打漿后混合均勻制成復(fù)合天然成分；

(3)以煙梗或煙葉的干重量的10%-20%的比例，將步驟(2)得到的復(fù)合天然成分添加到煙梗或煙葉中，混合均勻，再按照常規(guī)工藝制成煙草薄片。

在本發(fā)明中，所述茶渣是茶的鮮葉、干葉或者熱水浸提茶葉生產(chǎn)茶多酚之后的濕或干的茶渣。

優(yōu)選的，步驟(1)的酸選自鹽酸、檸檬酸和/或蘋果酸，其使用濃度為以pH計pH2-3。

優(yōu)選的，步驟(1)的堿是0.06-0.15mol/L的NaOH水溶液。

優(yōu)選的，步驟(1)中的酶是選自纖維素酶、果膠酶、堿性蛋白酶、胰蛋白酶、復(fù)合蛋白酶或復(fù)合風(fēng)味蛋白酶，其活性是8萬-10萬U/g，所述酶的質(zhì)量濃度為0.1~2.0%。

優(yōu)選的，步驟(1)是在溫度50-60℃、常壓下進行的。

優(yōu)選的，步驟(2)中分別打漿時，添加水作為溶劑，料液重量比為1:3-1:6；采用攪拌設(shè)備在300-500r/min下攪拌20-40min。

優(yōu)選的，步驟(2)中，所述的五種原料經(jīng)過打漿處理得到的物質(zhì)是精磨扣解度為34±3°SR、出漿濃度為15±5%。

下面將更詳細的說明本發(fā)明的技術(shù)方案。

一種添加復(fù)合天然成分的煙草薄片的制備方法，它包括以下步驟：

(1)茶渣的預(yù)處理