[發明專利]紅棗葉芽花果保健養生茶及其制備方法

無效

• 申請號: 201210180457.6
• 申請日: 2012-06-04
• 公開（公告）號: CN103444947A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 弓正田
• 申請（專利權）人: 弓正田
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 銀川長征知識產權代理事務所 64102
• 代理人: 馬長增

1.一種紅棗葉芽花果保健養生茶制備方法，包括以下步驟：

采摘棗樹的嫩葉、嫩芽、花果，并對采摘的嫩葉、嫩芽、花果分別清洗；

對清洗后的嫩葉、嫩芽、花果進行搖青及殺青，殺青的方式具體為：用50°～100°的水浸泡搖青后的嫩葉、嫩芽、花果，浸泡時間為5～20分鐘；

對殺青后的嫩葉、嫩芽、花果進行揉捻、初烘，以獲得紅棗葉芽花果原料；

將紅棗葉芽花果原料浸泡到澄清的紅棗水中，浸泡時間為1～24小時，其中紅棗水通過如下方式獲得：將紅棗慢火烤至散發糊香味，用溫度為80°～100°水煮用慢火考好的紅棗直至水為咖啡色，最后澄清以獲得紅棗水；

對浸泡后的紅棗葉芽花果原料依次進行提香、搡包、松包、滅菌操作，以獲得成品紅棗葉芽花果保健養生茶。

2.根據權利要求1所述的紅棗葉芽花果保健養生茶制備方法，其特征在于：利用純凈水及有漏網的不銹鋼器皿實現對嫩葉、嫩芽、花果的清洗。

3.根據權利要求1所述的紅棗葉芽花果保健養生茶制備方法，其特征在于：嫩葉、嫩芽、花果的重量比為5:3:2。

4.一種紅棗葉芽花果保健養生茶，其特征在于，該紅棗葉芽花果保健養生茶通過以下步驟獲得：

采摘棗樹的嫩葉、嫩芽、花果，并對采摘的嫩葉、嫩芽、花果分別清洗；

對清洗后的嫩葉、嫩芽、花果進行搖青及殺青，殺青的方式具體為：用50°～100°的水浸泡搖青后的嫩葉、嫩芽、花果，浸泡時間為5～20分鐘；

對殺青后的嫩葉、嫩芽、花果進行揉捻、初烘，以獲得紅棗葉芽花果原料；

將紅棗葉芽花果原料浸泡到澄清的紅棗水中，浸泡時間為1～24小時，其中紅棗水通過如下方式獲得：將紅棗慢火烤至散發糊香味，用溫度為80°～100°水煮用慢火考好的紅棗直至水為咖啡色，最后澄清以獲得紅棗水；

對浸泡后的紅棗葉芽花果原料依次進行提香、搡包、松包、滅菌操作，以獲得成品紅棗葉芽花果保健養生茶。

5.根據權利要求4所述的紅棗葉芽花果保健養生茶制備方法，其特征在于：利用純凈水及有漏網的不銹鋼器皿實現對嫩葉、嫩芽、花果的清洗。

6.根據權利要求4所述的紅棗葉芽花果保健養生茶制備方法，其特征在于：嫩葉、嫩芽、花果的重量比為5:3:2。

7.一種紅棗葉芽花果保健養生茶，其特征在于，該紅棗葉芽花果保健養生茶包括進過制茶工藝處理后的棗樹的嫩葉、嫩芽、花果，其中棗樹的嫩葉、嫩芽、花果的重量比為5:3:2。

8.根據權利要求7所述的紅棗葉芽花果保健養生茶，其特征在于：制茶工藝包括以下步驟：

采摘棗樹的嫩葉、嫩芽、花果，并對采摘的嫩葉、嫩芽、花果分別清洗；

對清洗后的嫩葉、嫩芽、花果進行搖青及殺青，殺青的方式具體為：用50°～100°的水浸泡搖青后的嫩葉、嫩芽、花果，浸泡時間為5～20分鐘；

對殺青后的嫩葉、嫩芽、花果進行揉捻、初烘，以獲得紅棗葉芽花果原料；

將紅棗葉芽花果原料浸泡到澄清的紅棗水中，浸泡時間為1～24小時，其中紅棗水通過如下方式獲得：將紅棗慢火烤至散發糊香味，用溫度為80°～100°水煮用慢火考好的紅棗直至水為咖啡色，最后澄清以獲得紅棗水；

對浸泡后的紅棗葉芽花果原料依次進行提香、搡包、松包、滅菌操作，以獲得成品紅棗葉芽花果保健養生茶。