[發明專利]一種從茶多糖中獲取均一果膠多糖的方法及獲得的均一果膠多糖

有效

• 申請號: 201210172141.2
• 申請日: 2012-05-30
• 公開（公告）號: CN102675483A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: 王順春;王輝俊;鮑斌;施松善;王崢濤;胡之璧
• 申請（專利權）人: 上海中醫藥大學
• 主分類號: C08B37/06
• 分類號: C08B37/06
• 代理公司: 上海海頌知識產權代理事務所(普通合伙) 31258
• 代理人: 何葆芳

技術領域

本發明涉及一種從茶多糖中獲取均一果膠多糖的方法及獲得的均一果膠多糖，具體說，是涉及一種從茶葉多糖或茶渣多糖中獲取聚半乳糖醛酸類均一果膠多糖的方法及獲得的聚半乳糖醛酸類均一果膠多糖。

背景技術

茶葉為山茶科植物的芽葉。《神農本草》記載“茶苦而寒，陰中之陰，沉也降也，最能降火”。已為民間廣泛應用。現代醫學證明：茶具有清涼，解毒，止渴，利尿，消疲提神，消脂去膩，清心怡神，延年益壽等藥理功效。隨著醫藥科技的進步，對茶葉成分，藥用價值的深入研究，發現茶葉中約含500多種成分，具有藥用價值的有250多種。茶多糖是從茶葉中提取出來的具有多種生物活性且結構復雜的多糖復合物，是茶葉中繼茶多酚之后發現的又一重要的生理活性物質。自1986年日本報道了茶葉多糖具有降血糖作用以來，陸續發現茶葉多糖具有降血糖、降血脂、防輻射作用、抗凝血、抗血栓、抗氧化、增強機體免疫功能等多種生物活性，從而使茶多糖的研究開發成為了當前研究的熱點。

關于茶多糖的研究主要涉及以下內容：申請號為201010141786.0的中國專利文獻中公開了一種分離提取天然茶多糖的方法，采用無機沸石分子篩的吸附柱除去茶多酚、咖啡因和部分色素，然后加入蛋白沉淀劑除蛋白，超濾后得茶多糖；申請號為201010141764.4的中國專利文獻中公開了一種綜合分離提取茶多糖、茶氨酸、茶多酚和咖啡因的方法，茶溶液經沸石分子篩后，依次以水、氨水溶液、乙醇溶液洗脫得茶多糖、茶氨酸、茶多酚和咖啡因粗產物；申請號為200910244874.0的中國專利文獻中公開了一種超濾膜分離甜茶多糖的方法，采用超濾法分離茶多糖；申請號為200910068255.0的中國專利文獻中公開了一種從粗老綠茶中提取茶多糖和茶多酚的方法，用醇沉，超濾和CTAB沉淀法制備茶多糖提取物；申請號為200810106962.X的中國專利文獻中公開了一種茶多糖的分離純化制備方法及降血糖活性，采用微波輔助溶劑萃取、真空酶提、徑向高效色譜分離得茶多糖；申請號為200810106964.9的中國專利文獻中公開了一種茶多糖的分離純化制備方法及結構鑒定，采用微波輔助溶劑萃取、真空酶提、徑向高效色譜分離得粗茶多糖并進行了簡單的結構分析；申請號為200810106963.4的中國專利文獻中公開了一種茶多糖的分離純化制備方法及抗腫瘤活性，同樣采用微波輔助溶劑萃取、真空酶提、徑向高效色譜分離得茶多糖并篩選其抗腫瘤活性；申請號為200710037543.0的中國專利文獻中公開了一種高純度茶多糖的制備工藝，茶葉用酶溶液或有機溶劑浸泡除去多酚等雜質，再過離子交換樹脂脫色脫蛋白；申請號為200510042629.3的中國專利文獻中公開了一種從茶葉中提取茶多酚副產咖啡堿和茶多糖的方法，采用復合酶解提取和水提茶多酚，咖啡堿和茶多糖；申請號為03114898.0的中國專利文獻中公開了一種從提取過茶多酚的下腳料中提取茶多糖的方法，通過加果膠酶提取茶多糖；申請號為96113134.9的中國專利文獻中公開了一種在茶葉中提取茶多酚及其副產品的方法；申請號為97109115.3的中國專利文獻中公開了一種從粗、老茶鮮葉提取多糖、多酚混晶工藝方法；申請號為01134065.7的中國專利文獻中公開了一種茶多糖的提取方法；申請號為02110999.0的中國專利文獻中公開了一種純化茶多糖及提成方法，水提后加蛋白消除劑除蛋白等雜質達到純化目的；申請號為200410015905.2的中國專利文獻中公開了一種從茶葉中綜合提取茶多糖、茶多酚、茶氨酸、咖啡堿的方法，在微波作用下多次重復浸泡提取茶多糖；申請號為200310114694.3的中國專利文獻中公開了一種茶葉有效成分綜合制備工藝；申請號為200610055145.7的中國專利文獻中公開了從茶葉中提取茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素的方法；申請號為200610125174.6的中國專利文獻中公開了一種茶多糖及其制備方法和用途，水提醇沉后，沉淀水溶并用不同超濾膜超濾，按不同分子量截留分離。

綜上所研究的內容可見，目前對茶多糖的研究主要是茶多糖的獲取和活性研究方面，其中關于茶多糖的獲取方法主要有水提醇沉法、酸浸提法、堿浸提法、酶法提取法；但其中酸浸提法和堿浸提法很容易使部分茶多糖水解，從而破壞茶多糖的活性結構，而酶法提取法不僅成本較高而且會降低含糖醛酸部分的茶多糖得率；而且在公開的純化技術中多數還涉及有毒有害試劑。雖然研究報道茶多糖中含有聚半乳糖醛酸類果膠多糖，但如何從茶多糖中分離純化得聚半乳糖醛酸類均一果膠多糖，至今未見任何相關技術報道。

發明內容