[發(fā)明專利]一種芥末海苔花生無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210170953.3 | 申請日： | 2012-05-30 |
| 公開（公告）號： | CN102715574A | 公開（公告）日： | 2012-10-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳建 | 申請（專利權(quán)）人： | 蘇州優(yōu)爾食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/36 | 分類號： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 蘇州銘浩知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 張一鳴 |
| 地址： | 215111 江蘇省蘇州市吳*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 芥末 海苔 花生 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種芥末海苔花生，其特征在于：包含花生、小麥粉、氧化羥丙基淀粉、白砂糖、玉米淀粉、鹽、大豆油、葡萄糖、麥芽糊精、芥末調(diào)味粉、海苔粉、呈味核苷酸二鈉；經(jīng)烘烤而成，其中花生占50-60%、小麥粉占10-15%、氧化羥丙基淀粉占10-12%、白砂糖占10-12%、玉米淀粉占4-5%、葡萄糖占1.5-2%、大豆油占2-3%、鹽占0.5-1%、麥芽糊精占0.5-1%、芥末調(diào)味粉占0.1-0.3%、海苔粉占0.01-0.05%、呈味核苷酸二鈉占0.5-1%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的芥末海苔花生，其特征在于：還包含葉綠素銅鈉鹽，其中所述葉綠素銅鈉鹽占0.01-0.02%。
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