[發明專利]一種蟲草三鞭酒及生產蟲草三鞭酒的方法有效
| 申請號： | 201210161668.5 | 申請日： | 2012-05-23 |
| 公開（公告）號： | CN102703288A | 公開（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發明（設計）人： | 冷振民 | 申請（專利權）人： | 冷振民 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264000 山東省*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蟲草 三鞭酒 生產 方法 | ||
1.一種蟲草三鞭酒，其特征在于，包括下列原料組分：白酒，0.001～50重量份的人工養殖蛹蟲草，0.01～0.15重量份的三鞭。
2.如權利要求1所述的一種蟲草三鞭酒，其特征在于，還包括下列原料組分：0.01～0.1重量份的枸杞、木瓜、肉桂、桂圓、大棗和杏仁的混合物，0.01～0.05重量份的肉豆蔻、茯苓、山藥的混合物、0～20重量份的白砂糖。
3.如權利要求1所述的一種蟲草三鞭酒，其特征在于：所述白酒為10～65％vol的白酒。
4.如權利要求1所述的一種蟲草三鞭酒，其特征在于：所述三鞭為鹿鞭、海狗鞭與廣狗鞭或馬鹿鞭、狗鞭與牛鞭。
5.一種生產如權利要求1、2、3或4所述的蟲草三鞭酒的方法，其特征在于，包括步驟：
1)將0.001～50重量份的人工養殖蛹蟲草，0.01～0.15重量份的三鞭，0.01～0.1的枸杞、木瓜、肉桂、桂圓、大棗和杏仁的混合物，0.01～0.05重量份的肉豆蔻、茯苓、山藥的混合物、0～20重量份的白砂糖放入不銹鋼浸泡缸中，然后加入10～65％vol的白酒密封所述不銹鋼浸泡缸缸口，在2～45℃下浸泡1～30天；
2)將浸泡好的藥酒液體，經過粗濾裝入配酒缸中，進行調配酒度和色相；
3)將上述調配好的酒液裝入冷凍缸中，在-7～-14℃下持續冷凍48～72小時；
4)將經過冷凍的酒液經過濾后，即得所述蟲草三鞭酒。
6.如權利要求5所述的一種生產蟲草三鞭酒的方法，其特征在于：所述三鞭為鹿鞭、海狗鞭與廣狗鞭或馬鹿鞭、狗鞭與牛鞭。
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