[發明專利]一種固定化酶及其制備方法

無效

• 申請號: 201210159796.6
• 申請日: 2012-05-22
• 公開（公告）號: CN103421762A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 黃雅欽;楊寅;李承明
• 申請（專利權）人: 北京化工大學
• 主分類號: C12N11/14
• 分類號: C12N11/14;C12N11/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種固定化酶的制備方法，其包括如下步驟：

（1）將具有吸附作用的碳材料與含有酶的液體介質接觸以進行吸附，從而得到吸附有酶的碳材料，即酶-碳材料；

（2）將該酶-碳材料與含明膠的液體介質接觸，以形成表面包覆明膠的酶-碳材料；

（3）通過交聯劑將表面包覆明膠的酶-碳材料中的明膠進行交聯，以得到明膠包覆碳材料固定化酶。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其具體包括如下步驟：

（1）將具有吸附作用的碳材料置于含有酶的液體介質中以進行吸附，除去上清液，從而得到吸附有酶的碳材料，即酶-碳材料；

（2）將該酶-碳材料與含明膠的液體介質混合均勻以形成混合液，并制得表面包覆明膠的酶-碳材料；

（3）將上述混合液與交聯劑混合以進行交聯反應；

（4）任選地，將反應得到的混合物進行冷凍干燥。

3.根據權利要求1或2所述的制備方法，其中，步驟（1）的吸附溫度為0°C~25°C，吸附時間為0.5~4h。

4.根據權利要求1或2所述的制備方法，其滿足以下條件的一個、兩個或三個：

條件1：步驟（1）中，酶與具有吸附作用的碳材料的質量比為5~200mg/g，單位“mg/g”中，“mg”為酶的質量份數、分母“g”為具有吸附作用的碳材料的質量份數；

條件2：步驟（2）中，含明膠的液體介質中明膠的質量百分濃度為1wt%~5wt%；

條件3：步驟（3）中，交聯劑以含交聯劑的液體介質的形式使用，含交聯劑的液體介質中交聯劑的體積百分濃度為0.2vt%~1.0vt%。

5.根據權利要求1或2所述的制備方法，其中，

A、所述具有吸附作用的碳材料包括碳納米管、活性炭或表面改性碳材料；和/或

B、所述酶包括過氧化氫酶、或葡萄糖氧化酶。

6.根據權利要求1或2所述的制備方法，其中，

步驟（1）中，吸附溫度為0~25°C，吸附時間為0.3~6h，酶與具有吸附作用的碳材料質量比為50~100mg/g；和

步驟（2）中，含明膠的液體介質中明膠的質量百分濃度為1~3wt%；和

步驟（3）中，交聯劑以含交聯劑的液體介質的形式使用，含交聯劑的液體介質中交聯劑的體積百分濃度為0.5~0.8vt%。

7.一種固定化酶，其通過權利要求1～6任一項所述的制備方法制備得到。

8.一種固定化酶，其具有如下結構：

核部分，其包括吸附有酶的碳材料；和

殼層，其覆蓋在所述核部分的表面上，包括交聯的明膠涂層。

9.根據權利要求8所述的固定化酶，其中，

A、所述的碳材料包括碳納米管、活性炭或表面改性碳材料；和/或

B、所述酶包括過氧化氫酶和/或葡萄糖氧化酶。

10.根據權利要求8或9所述的固定化酶，其中，殼層的厚度為0.1～100μm。