[發(fā)明專利]一種速溶葛根沖劑的制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210157097.8 | 申請(qǐng)日： | 2012-05-21 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102652556A | 公開（公告）日： | 2012-09-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 褚玉云;黃仁;巫能富 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 褚玉云 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/214 | 分類號(hào)： | A23L1/214;A23L1/29;A23P1/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 100161 北京市豐*** | 國(guó)省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 速溶 葛根 沖劑 制備 方法 | ||
1.一種速溶葛根沖劑的制備方法，其特征在于，含有以下步驟：
A.將新鮮葛根經(jīng)過消毒、清洗后，將其粉碎，進(jìn)行酶解處理，酶的添加量為鮮葛根質(zhì)量的0.01～0.05％，酶解溫度為20～40。，酶解時(shí)間為1～4小時(shí)；將酶解后的液體加入硅藻土過程器中進(jìn)行過濾，除去其中的雜質(zhì)和纖維；
B.將步驟A中得到的濾液加入超濾器進(jìn)行兩步法膜分離處理，第一次分離膜的孔徑為2000道爾頓，第二次分離膜的孔徑為10000道爾頓，可得到分子量為2000-10000道爾頓的混合物和分子量大于10000道爾頓的聚合物；將聚合物保存，混合物進(jìn)行步驟C；
C.向混合物中加入6N的鹽酸，調(diào)節(jié)體系的PH值為5.0～6.0，再加入乙醇，乙醇與混合物的重量比為4∶1，得到混合物溶液；用螺旋式攪拌器將混合物溶液攪拌20～30分鐘，放置3～5小時(shí)后，溶液分層；除去分層中的上清液，將剩余部分放入離心機(jī)內(nèi)進(jìn)行離心分離處理，轉(zhuǎn)速不低于1500轉(zhuǎn)/分，離心時(shí)間不低于5分鐘，收集沉淀物；
D.將步驟B中的聚合物和步驟C中的沉淀物混合，對(duì)該混合物進(jìn)行真空干燥處理，處理時(shí)，真空度為650～750mmHg，干燥溫度為50～60℃，干燥時(shí)間30～40小時(shí)，可得到富含葛根黃酮的固體粉末，該粉末經(jīng)調(diào)配、混合、造粒、滅菌、包裝后成速溶葛根沖劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速溶葛根沖劑的制備方法，其特征在于：所述的酶處理過程中，酶為淀粉酶，其酶活性為30000～50000U/g。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速溶葛根沖劑的制備方法，其特征在于：所述的離心分離處理中，離心機(jī)轉(zhuǎn)速為2000轉(zhuǎn)/分，離心時(shí)間為10分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速溶葛根沖劑的制備方法，其特征在于：所述的真空干燥過程中，真空度為750mmHg，干燥溫度為50～60℃℃，干燥時(shí)間40小時(shí)。
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