[發明專利]具有降壓控制部件的增壓烹飪家用設備

有效

• 申請號: 201210154808.6
• 申請日: 2012-05-17
• 公開（公告）號: CN102783908A
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發明（設計）人: 菲利普·魯薩爾;米歇爾·卡爾蒂尼
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 北京萬慧達知識產權代理有限公司 11111
• 代理人: 白華勝;張一軍

技術領域

本發明涉及食物烹飪家用設備的一般技術領域，這些設備用于形成密封烹飪腔，在烹飪腔內部對食物進行蒸汽增壓烹飪。

本發明更具體地涉及食物增壓烹飪家用設備，該設備被布置用于形成烹飪腔，該設備包括對腔內部的壓力進行調節的壓力調節部件，該部件自身包括泄放管，該泄放管允許建立腔內部的蒸汽朝設備外部的泄流。

背景技術

壓力鍋類型的家用烹飪設備在現有技術中是公知的。這些設備允許實現一種密封腔，在該密封腔內部放置食物，當設備受到加熱源影響時，所述腔可以達到高壓和高溫。

為使使用者能夠非常安全地打開蓋而不存在蓋在壓力作用下突然排氣的危險，有必要事先對設備進行降壓。

為了對根據現有技術的烹飪設備進行降壓，一種方法在于對設備的壓力調節閥進行作用，以便通過閥的提升或者閥提升裝置的起動使腔的內部與外部連通。

文獻US4717041公開了一種食物增壓烹飪家用設備，該設備包括箱、蓋、以及布置在蓋上用于對腔的內部壓力進行調節的壓力調節裝置，該壓力調節裝置包括基座和調節閥。該設備包括通過提升閥進行壓力釋放的壓力釋放控制部件，該壓力釋放控制部件在閑置位置和降壓位置之間是平移可動的，在該閑置位置，閥自由放置在基座上，在該降壓位置，閥被提升用于打開泄放管?？刂撇考ㄅ鋫溆行鼻卸瞬康谋?，該斜切端部布置在手柄內以形成一個整體組件。因此，在降壓時，所釋放的蒸汽會驅動食物顆粒，這些食物顆粒將弄臟整體組件的內部和外部。該組件不能由使用者拆卸，清洗非常困難。在清洗時未去除的食物顆粒會隨后妨礙壓力釋放控制部件的良好工作。

發明內容

本發明的一個目的是克服上述缺點并提供一種允許容易清洗的食物增壓烹飪家用設備。

本發明的另一目的是提供一種可靠的且工作非常安全的食物增壓烹飪家用設備。

本發明的另一目的是提供一種具有非常簡單的設計且使用經濟的食物增壓烹飪家用設備。

上述這些目的是使用一種食物增壓烹飪家用設備來實現的，所述設備包括箱和用于嵌裝在所述箱上以形成烹飪腔的蓋、以及布置在蓋上用于對腔的內部壓力進行調節的壓力調節部件，壓力調節部件包括基座和調節閥，調節閥允許建立腔的內部蒸汽朝設備外部的泄流，蓋包括通過提升閥進行壓力釋放的壓力釋放控制部件，壓力釋放控制部件在閑置位置和降壓位置之間是可動的，在閑置位置，閥自由放置在基座上，在降壓位置，閥被提升用于打開泄放管，當蓋與箱脫離以便于對所述蓋進行清洗時，壓力釋放控制部件可從蓋上拆卸。

“壓力釋放控制部件可從蓋上拆卸”是指使用者無需工具就可以容易使壓力釋放控制部件與蓋脫開。使用者可以按照相反的操作方式容易使壓力釋放控制部件重新連接在蓋上。

因此，可以非常容易地清洗在降壓時控制部件和蓋的弄臟部分，因為當蓋與箱脫離時容易觸及到這些弄臟部分。

優選地，壓力釋放控制部件是平移可動的。

該布置允許以簡單且可靠的方式實現控制部件在閑置位置和降壓位置之間的運動。

優選地，箱包括止擋，當蓋嵌裝在箱上時，壓力釋放控制部件在降壓位置抵靠止擋。

該布置允許當蓋嵌裝在箱上時限制壓力釋放控制部件的平移行程。

優選地，當蓋與箱脫離以允許控制部件與蓋脫開時，壓力釋放控制部件在拆開位置處、在降壓位置以外是平移可動的。

該布置允許從壓力釋放控制部件的相同平移運動獲得用于降壓的行程和用于脫開的行程。

優選地，蓋包括手柄，并且蓋包括引導機構，引導機構用于將壓力釋放控制部件引導到手柄內。

優選地，蓋包括引導機構，引導機構用于將壓力釋放控制部件引導到基座內。

用于將壓力釋放控制部件同時引導到手柄內和基座內的引導機構允許確?？刂撇考谠O備上的非常良好的機械強度和良好引導。

優選地，用于將控制部件引導到手柄內的引導機構是由與控制部件連成一體的榫頭和與手柄連成一體的榫孔形成的。

優選地，用于將控制部件引導到基座內的引導機構是由布置在基座內的溝槽和布置在控制部件的長方形開口內的肋形成的。

優選地，只有當蓋與箱脫離時，壓力釋放控制部件才能從蓋上拆卸。

該布置允許避免當該家用設備用于烹飪時意外取下壓力釋放控制部件。

優選地，該家用設備是帶有“檢查孔”的壓力鍋。

“帶有檢查孔的”或者還有帶有凹進的蓋的壓力鍋是廣為公知的，并具有一定數量的優點且特別是與其使用和制造的簡便性相關的優點，這些優點使得產品的實現特別簡便且暢銷。

附圖說明