[發明專利]豆漿制作的控制方法和豆漿機及豆腐的制作方法和豆腐機

有效

• 申請號: 201210153071.6
• 申請日: 2012-05-16
• 公開（公告）號: CN103425153A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 溫文杰;張歡
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: G05D23/30
• 分類號: G05D23/30;A23C11/10;A47J31/00;A47J31/44;A23C20/02
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 吳貴明;余剛

1.一種豆漿制作的控制方法，其特征在于，包括：

檢測豆漿制作過程中的漿液溫度；以及

控制加熱器的功率隨著漿液溫度的升高而降低。

2.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，控制加熱器的功率隨著漿液溫度的升高而降低包括：

獲取所述漿液溫度的升高值；

按照預設的線性變化關系確定與所述漿液溫度的升高值對應的所述加熱器的功率的降低值，其中，所述預設的線性變化關系為預設的加熱器的功率的降低值與漿液溫度的升高值之間的線性變化關系。

3.根據權利要求2所述的控制方法，其特征在于，

獲取所述漿液溫度的升高值包括：獲取所述漿液溫度升高的攝氏度T，

按照預設的線性變化關系確定與所述漿液溫度的升高值對應的所述加熱器的功率的降低值包括：控制所述加熱器將功率降低初始功率的N％，其中，5≤T≤20，5≤N≤50。

4.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，在控制加熱器的功率隨著漿液溫度的升高而降低之前，所述方法還包括：

在第一預設溫度下攪拌原料和水以制成漿液。

5.根據權利要求4所述的控制方法，其特征在于，在第一預設溫度下攪拌原料和水以制成漿液包括：

在常溫下攪拌所述原料和水。

6.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，在控制加熱器的功率隨著漿液溫度的升高而降低的同時，所述方法還包括：

設置防溢液位；

判斷所述漿液的液位是否超過所述防溢液位；

在所述漿液的液位超過所述防溢液位時，判定所述漿液會溢出，暫停加熱；以及

在所述漿液的液位未超過所述防溢液位時，判定所述漿液不會溢出，繼續加熱。

7.根據權利要求1所述的控制方法，其特征在于，在控制加熱器的功率隨著漿液溫度的升高而降低的同時，所述方法還包括：

當檢測到所述漿液溫度升高到第二預設溫度時，控制漿液的攪拌速度降低至預設速度。

8.根據權利要求7所述的控制方法，其特征在于，在將漿液的攪拌速度降低至預設速度之后，所述方法還包括：

當所述漿液溫度達到第三預設溫度時，繼續加熱所述漿液預設時間間隔后停止加熱，其中，所述第三預設溫度高于所述第二預設溫度。

9.一種豆腐的制作方法，其特征在于，包括：

通過權利要求1至8任一項所述豆漿制作的控制方法制作豆漿；以及

通過所述豆漿制作豆腐。

10.一種豆漿制作的控制裝置，其特征在于，包括：

檢測單元，用于檢測豆漿制作過程中的漿液溫度；以及

第一控制單元，用于控制加熱器的功率隨著漿液溫度的升高而降低。

11.根據權利要求10所述的控制裝置，其特征在于，所述第一控制單元包括：

獲取子單元，用于獲取所述漿液溫度的升高值；

確定子單元，用于按照預設的線性變化關系確定與所述漿液溫度的升高值對應的所述加熱器的功率的降低值，其中，所述預設的線性變化關系為預設的加熱器的功率的降低值與漿液溫度的升高值之間的線性變化關系。

12.根據權利要求11所述的控制裝置，其特征在于，

所述獲取子單元包括：獲取模塊，用于獲取所述漿液溫度升高的攝氏度T，所述確定子單元包括：控制模塊，用于控制所述加熱器將功率降低初始功率的N％，其中，5≤T≤20，5≤N≤50。

13.根據權利要求10所述的控制裝置，其特征在于，還包括：

攪拌單元，用于在第一預設溫度下攪拌原料和水以制成漿液。

14.根據權利要求13所述的控制裝置，其特征在于，所述攪拌單元包括：

攪拌子單元，用于在常溫下攪拌所述原料和水。

15.根據權利要求10所述的控制裝置，其特征在于，還包括：

接收單元，用于接收設置的防溢液位；

判斷單元，用于判斷所述漿液的液位是否超過所述防溢液位；

第一判定單元，用于在所述漿液的液位超過所述防溢液位時，判定所述漿液會溢出，暫停加熱；以及

第二判定單元，用于在所述漿液的液位未超過所述防溢液位時，判定所述漿液不會溢出，繼續加熱。