[發(fā)明專利]一種鮮切芒果的制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210147901.4 | 申請日： | 2012-05-14 |
| 公開（公告）號： | CN102630747A | 公開（公告）日： | 2012-08-15 |
| 發(fā)明（設計）人： | 鐘春燕 | 申請（專利權）人： | 鐘春燕 |
| 主分類號： | A23B7/16 | 分類號： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 570311 海南省海口市*** | 國省代碼： | 海南;66 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 芒果 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種鮮切芒果的制備方法，其特征在于：包括將鮮切芒果在芒果皮漿中浸泡的步驟，其中芒果皮漿是通過下述方法制得的：將芒果皮用清水洗凈后，加入其重量3-5倍的水，用孔徑為0.5-1mm的打漿機打成漿液，再煮沸20-40分鐘，冷卻即得。
2.根據(jù)權利要求1所述的鮮切芒果的制備方法，其特征在于：加入芒果皮重量3倍的水。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的鮮切芒果的制備方法，其特征在于：打漿機的孔徑為0.5mm。
4.根據(jù)權利要求1或2所述的鮮切芒果的制備方法，其特征在于：煮沸時間為30分鐘。
5.根據(jù)權利要求1所述的鮮切芒果的制備方法，其特征在于：上述方法中，鮮切芒果在芒果皮漿中的浸泡時間為3-10分鐘。
6.根據(jù)權利要求5所述的鮮切芒果的制備方法，其特征在于：鮮切芒果在芒果皮漿中的浸泡時間為5分鐘。
7.根據(jù)權利要求1所述的鮮切芒果的制備方法，其特征在于：鮮切芒果在芒果皮漿中浸泡的步驟之后還包括將鮮切芒果在8-12℃下保鮮的步驟。
8.根據(jù)權利要求7所述的鮮切芒果的制備方法，其特征在于：鮮切芒果在芒果皮漿中浸泡的步驟之后還包括將鮮切芒果在10℃下保鮮的步驟。
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