[發明專利]一種藥酒的制作工藝

無效

• 申請號: 201210147639.3
• 申請日: 2012-05-14
• 公開（公告）號: CN102764382A
• 公開（公告）日: 2012-11-07
• 發明（設計）人: 黃天喜
• 申請（專利權）人: 黃天喜
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;C12G3/02;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明設計一種藥酒的制作工藝。

背景技術

市面上還沒有發現與本發明配方和工藝相仿的藥酒。

發明內容

本發明的目的是提供一種制作方式獨特，并具有一定藥理功效的藥酒工藝配方。

本發明是這樣實現的：一種藥酒的制作工藝，制作方法如下：

第一步：加水與下列份比的中草藥混合，文火煮沸7-8小時，在煮的過程中水要分成多次加入，水量保持在剛好蓋過中草藥為宜，總水量不超過25份；

蜜桶花?0.03-0.1份，藤七0.03-0.1份、黃精0.03-0.1份、川木通0.03-0.1份、皂角刺0.03-0.1份、金銀花0.03-0.1份、茯芩0.03-0.1份、靈芝0.03-0.1份、地板藤0.03-0.1份、扁毛草0.03-0.1份、小木通0.03-0.1份、三棵針0.03-0.1份、土連翹0.03-0.1份、山烏龜0.03-0.1份、千針萬線草0.03-0.1份、千里光0.03-0.1份、飛龍斬血0.03-0.1份、馬蹄香0.03-0.1份、馬鞭草0.03-0.1份、車前草0.03-0.1份、白頭翁0.03-0.1份、石椒草0.03-0.1份、玉帶草0.03-0.1份、四塊瓦0.03-0.1份、龍膽草0.03-0.1份、仙鶴草0.03-0.1份、紅萆解0.03-0.1份、燈盞細卒0.03-0.1份、血滿草0.03-0.1份、麥門冬0.03-0.1份、何首烏0.03-0.1份、伸筋草0.03-0.1份、金毛木通0.03-0.1份、金錢草0.03-0.1份、金鐵鎖0.03-0.1份、刺五加0.03-0.1份、虎杖0.03-0.1份、虎掌草0.03-0.1份、昆明雞血藤0.03-0.1份、草血竭0.03-0.1份、香石藤0.03-0.1份、重樓0.03-0.1份、荷包山桂花0.03-0.1份、圓齒紫金牛0.03-0.1份、透骨草0.03-0.1份、黃芩0.03-0.1份、閹雞尾0.03-0.1份、豬鬃草0.03-0.1份、威靈草0.03-0.1份、蒲公英0.03-0.1份、野棉花0.03-0.1份、通光散0.03-0.1份、滇苦賣菜0.03-0.1份、滇橄欖0.03-0.1份、翻白葉0.03-0.1份、蘆葦0.03-0.1份、鉤藤0.03-0.1份、八角楓0.03-0.1份、十大功勞0.03-0.1份、小功勞0.03-0.1份、小紅參0.03-0.1份、小藍雪0.03-0.1份、大綠葉0.03-0.1份、大綠藤0.03-0.1份、大薊0.03-0.1份、山土瓜0.03-0.1份、馬櫻花0.03-0.1份、馬蹄金0.03-0.1份、貝母蘭0.03-0.1份、云南松0.03-0.1份、白牛膽0.03-0.1份、白芨0.03-0.1份、白綠葉0.03-0.1份、石膽草0.03-0.1份、地榆0.03-0.1份、蟲蓮0.03-0.1份、羊蹄暗哨0.03-0.1份、蘆子0.03-0.1份?、臭屁藤0.03-0.1份、?雞嗉子果0.03-0.1份、兩面針0.03-0.1份、巖參0.03-0.1份、果上葉0.03-0.1份、刺天茄0.03-0.1份、撥毒散0.03-0.1份、檸麻0.03-0.1份、樹蔥0.03-0.1份、海金沙0.03-0.1份、野菊花0.03-0.1份、黃藥子0.03-0.1份、蛇莓0.03-0.1份、黑心樹0.03-0.1份、黑鎖眉0.03-0.1份、朝天罐0.03-0.1份、小鐵子0.03-0.1份、土三七0.03-0.1份、石龍芮0.03-0.1份、攀枝花0.03-0.1份；

?第二步：將石楠藤35份、鉤毛大丁草35份曬干打粉，然后取玉米粉或大米粉500份與之充分混合；

第三步：將第一步制作的藥水與第二步制作的粉混合攪拌，做成面團，不太干也不太濕，以剛好能捏成團為宜；

第四步：將第三步制得的面團在室內發酵，并保持通氣，室內溫度保持在18-20℃，直到面團長出毛，長白毛的撿出來待用，長黑毛的淘汰，將長白毛的面團自然晾干后再用太陽暴曬2天，最后裝袋待用；

第五步：將第四步曬干的面團作為酒曲，按照100份糧食兌0.4-0.8份酒曲的比例按照常規方法烤酒；

所述第四步的發酵是先在木板上鋪一層松毛樹葉或者青草，然后將第三步制得的面團放在松毛樹葉或者青草上，再覆蓋一層松毛樹葉或者青草，室內溫度保持在18-20℃，直到面團長出毛，長白毛的撿出來待用，長黑毛的淘汰。