[發明專利]歸真補酒

無效

• 申請號: 201210147226.5
• 申請日: 2012-05-14
• 公開（公告）號: CN102643736A
• 公開（公告）日: 2012-08-22
• 發明（設計）人: 李幸
• 申請（專利權）人: 李幸
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 云南省曲靖市專利事務所 53104
• 代理人: 許永昌

1.歸真補酒包括下述藥物和糧食為原料的白酒，其特征在于按重量份數計：山藥、鎖陽、肉蓯蓉、豬苓、巴戟天、茯苓、枸杞各5—17份；蘇木、黃芪、沙苑子、生地、熟地、海龍、西洋參、薏苡仁、菟絲子、制附片各3—16份；麥冬、天冬、黃精、石斛、益智仁、淫羊藿、旱蓮草、元肉、山萸肉、五味子、肉桂、制首烏、當歸、九香蟲、丹參、雞血藤、續斷、小茴香、藏紅花、韭菜子、靈芝、桑螵蛸、補骨脂、白術、甘草各1—15份；再用藥物重量的8－16倍糧食制成的酒精度不低于50°白酒浸泡、去除藥渣得到歸真補酒。

2.歸真補酒的制取方法是用市售玉米、高粱、大麥為原料按釀酒工藝制取51°的白酒，將藥物放入白酒中浸泡、去雜、老熟制得；其特征在于中藥成分，按配方重量份的比例選取，經去雜質后清洗，晾干水分、粉碎成粉狀，置入酒中浸泡時間不少于30天再過濾；過濾后的藥渣經蒸餾，提取蒸餾液與使藥液糖度為7°的冰糖一起置入藥液中，勾兌成酒精度38°的藥液；再加入藥液重量14－16%的活性炭，攪拌時間不少于7天，做活性炭除雜；再用網布、粗沙、細沙落差過濾方式，做二次過濾；經不少于240天時間的老熟；期間，每天用電磁振蕩3小時，制得成品。