[發明專利]含有雪蓮果的功能性果丹皮及其制備方法有效
| 申請號： | 201210138757.8 | 申請日： | 2012-05-08 |
| 公開（公告）號： | CN102669590A | 公開（公告）日： | 2012-09-19 |
| 發明（設計）人： | 嚴祖逖 | 申請（專利權）人： | 陜西恒康生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 710075 陜西*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 含有 雪蓮 功能 果丹皮 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.含有雪蓮果的功能性果丹皮，其特征在于：其中包含雪蓮果。
2.如權利要求1所述的含有雪蓮果的功能性果丹皮，其特征在于：包含的雪蓮果的重量份數為45-55％。
3.含有雪蓮果的功能性果丹皮的制備方法，其特征在于：包含如下步驟：
●雪蓮果預處理：雪蓮果料挑選、脫皮→清洗→分切→護色→漂燙軟化→打漿→膠磨→備用；
●配料預處理：蘋果、山楂、甘薯任意一種或幾種挑選→清洗→分切→漂燙軟化→打漿→膠磨→備用；
●深加工：將以上兩種備用材料配比混合→加入甜菊糖甙、檸檬酸、黃原膠、麥芽糊精、天然香精、色素、脫氫醋酸鈉的任意一種或者多種→攪拌→刮片→熱風干燥→揭片→疊片→切片→包裝→成品。
4.如權利要求3所述的含有雪蓮果的功能性果丹皮的制備方法，其特征在于：雪蓮果占整體重量的45-55％。
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